SAN SEBASTIÁN, 11 (EUROPA PRESS)
La quesería alavesa La Leze ha ganado el LI Concurso de quesos de la localidad guipuzcoana de Ordizia. Comercial Azkue se ha llevado la mitad del queso ganador por cinco mil euros en la tradicional subasta.
Ordizia ha acogido este miércoles su Feria Especial de Euskal Jaiak (Fiestas Vascas) en el marco de la cual ha tenido lugar la LI edición del Concurso de quesos elaborados por los pastores con la leche cruda de la oveja Latxa o Karrantza.
La quesería La Leze (Ilarduia, Álava), que logró el primer puesto en 2022, ha resultado ganadora en esta edición. De este modo, a partir del año que viene serán candidatos a ganar el Trofeo de Oro de Kutxa.
Eli Gorrotxategi de Beasain y Jose Mari Jauregi de Lazka fundaron la quesería La Leze y hoy, con la ayuda de sus hijos, se dedican al pastoreo y a la elaboración de queso.
Los ganadores se han mostrado “felices” al recibir este premio que celebrarán con “amigos y familiares”. Por otra parte, la quesería Kortaria Gaztandegia (Lekaroz, Navarra) ha logrado el segundo premio, mientras que el tercer puesto ha sido para Ondarre Gaztandegia (Segura, Gipuzkoa).
El cuarto y quinto puesto, por su parte, ha sido para las queserías de Loperena en Egozkue (Navarra) y Urie en Abadiño (Bizkaia). Este año se presentaron al concurso 47 quesos. En total cuatro de los cinco primeros quesos clasificados han sido ahumados.
Tras conocerse a los ganadores se ha procedido a la tradicional subasta y del medio queso ganador que ha sido comprado por 5.000 euros por Comercial Azkue, empresa de gastronomía y distribución con sede en Usurbil (Gipuzkoa).
Las calles de Ordizia se han llenado de gente en esta feria especial que también ha contado concursos de frutas y hortalizas y de ganado.
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