SAN SEBASTIÁN, 28 (EUROPA PRESS)
La localidad guipuzcoana de Hondarribia elegirá hasta el domingo el mejor pintxo medieval, con motivo de la Feria Medieval que tendrá lugar a mediados de junio.
El Ayuntamiento de Hondarribia ha organizado el XV Concurso de pintxos medievales entre los hosteleros de la ciudad, en colaboración con la Red de Ciudades Medievales.
Los pintxos deberán realizarse “exclusivamente con ingredientes disponibles en la Península ibérica hace siglos”, ha apuntado. En la edición de este año competirán los bares Enbata, Gran Sol, Hondar, Tatapas, Mika, Andire, y Badia por el Premio al Mejor Pintxo Medieval.
El ganador representará a Hondarribia en el XVI Concurso Internacional de Pintxos y Tapas que se celebrará en Sigüenza. Los miembros del jurado serán Naiara Arizmendi (Zabala jatetxea), Xabier Izagirre (Arraunlari Berri) y Leire Etxaide (representante del sector primario).
Además del Mejor Pintxo Medieval, el concurso hará entrega del Premio Popular al cocinero que logre más votos del jurado popular. Para votar se deberá entregar el cupón incluido en el folleto en las oficinas de turismo (Arma Plaza y Portua) señalando el nombre del establecimiento preferido antes del domingo.
Los cupones válidos serán los que tengan los sellos de al menos tres establecimientos. El establecimiento participante estampará su sello en su correspondiente celda cuando el cliente haya consumido el pintxo medieval.
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