PALMA, 25 (EUROPA PRESS)
Una treintena de productores participarán en la Feria del Producto Local que se celebrará los próximos 28 de febrero, 1 y 2 de marzo en s’Hort del Rei (Palma) en el marco del Día de Baleares.
Según ha informado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural en un comunicado, para la edición de este año se han modificado los requisitos de participación para garantizar que todos los expositores ofrecen productos agrarios y alimentarios que hayan sido cultivados, producidos o pescados en el archipiélago.
También aquellos que tengan la denominación de origen protegida o la indicación geográfica protegida de Baleares y aquellos elaborados con ingredientes que provengan del sector primario.
“Se cumple así una petición de las organizaciones agrarias, que habían solicitado más protagonismo en el Día de Baleares”, ha explicado el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés.
“El objetivo principal es que la muestra sea una plataforma para que los elaboradores de las Islas Baleares puedan dar a conocer sus productos y establecer un punto de encuentro entre productores, elaboradores y consumidores”, ha añadido el conseller del ramo, Joan Simonet.
Entre los productos que se ofrecerán en la Feria del Producto Local destacan alimentos como la sobrasada, los quesos, las almendras, la miel, el aceite, la sal, los embutidos, las infusiones, las bebidas espirituosas o las especias, entre otros.
Por otro lado, y con el objetivo de dinamizar la feria, cada día se hará un sorteo de cinco capazos valorados en 60 euros. Para participar se tendrá que haber hecho una compra mínima de 10 euros en producto local.
PRIMERA FERIA DE LA PESCA
Durante las festividades por el Día de Baleares la Conselleria también ha organizado la primera Feria de la Pesca y el Pescado Local, que se ubicará en la calle del Consolat de Mar y la plaza Drassana de Palma.
En ella participarán la Federación Balear de Cofradías de Pescadores, la Cofradía de Pescadores de Palma, las cofradías de pescadores de Ibiza, la Lonja de Palma (OP Mallorcamar) y el Grupo de Acción Local Pesquero de Mallorca.
Habrá paradas informativas sobre las artes de pesca tradicional, las prácticas de pesca sostenibles y las marcas de calidad del pescado local de Mallorca (Millorquín) y de Ibiza (Peix Nostrum). Además, en el marco de esta muestra, la Cofradía de Pescadores de Palma y OP Mallorcamar ofrecerán platos elaborados con productos del mar de las Islas Baleares.
También se impartirán varios talleres sobre la historia, la evolución y el presente de la pesca y la pesca tradicional en el archipiélago.
EXTINCIÓN DE INCENDIOS FORESTALES
El departamento dirigido por Simonet también aprovechará la ocasión para dar a conocer el trabajo de los efectivos del Instituto Balear de la Naturaleza (Ibanat) en materia de extinción y prevención de incendios forestales.
Durante los tres días de fiestas los asistentes podrán observar los recursos y operativos que se utilizan para la protección del territorio. Para ello, se contará con la presencia de un camión autobomba para incendios forestales, que permitirá conocer de cerca los medios con que se trabaja en la prevención y extinción de incendios.
Además, entre otras cosas, se explicarán las tareas que se llevan a cabo para la gestión forestal, el mantenimiento de los espacios naturales protegidos de las Islas Baleares, la conservación de la posidonia y la gestión de los refugios y las áreas recreativas.
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