PALMA, 3 (EUROPA PRESS)
La presidenta del Govern, Marga Prohens, ha reiterado el compromiso del Ejecutivo autonómico con la promoción, comercialización y exportación de los productos locales del archipiélago, para lo que se han destinado “más recursos que nunca”.
Lo ha dicho este lunes en la inauguración de la octava edición de la feria de Horeca Baleares, que se celebra en Palma y la cual ha visitado a lo largo de la mañana.
En su intervención, Prohens ha destacado la “apuesta decidida” del Govern “para poner los fundamentos de la política de promoción del producto local” de cara a los próximos tres años. En este periodo, ha recordado, se destinarán cerca de 4,6 millones de euros para comercializar, exportar y aumentar el consumo de estos productos en el sector público.
Es por ello, ha dicho, que en la recientemente celebrada Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid el Ejecutivo autonómico dispuso de un espacio para “poner en valor el producto local como elemento diferencial de la promoción turística”.
La feria Horeca, a juicio de la presidenta balear, es una oportunidad para promocionar los productos locales entre los profesionales de la hostelería y la restauración, que son “uno de los principales clientes del sector primario” y permiten que lleguen tanto a los consumidores locales como a los visitantes.
“Nuestro sector de la restauración es uno de nuestros mejores valores y atractivos. Hablamos de un sector que no solo genera ocupación y riqueza, sino que también define nuestra identidad, nuestro patrimonio, nuestra manera de ser, que nos ha ayudado a resistir mejor que otros algunas crisis y, en otras, salir más rápido que nadie gracias a su dinamismo y su capacidad de adaptación”, ha valorado Prohens.
Horeca, ha subrayado, es un “espacio privilegiado para el intercambio de ideas, la presentación de novedades y la formación continua” en el que durante los próximos días participarán más de 300 empresas y, de la mano de la Conselleria de Agricultura, hasta 17 productores.
Los vínculos que se puedan establecer durante la feria, ha concluido, permitirán “afrontar los retos del futuro con garantías de éxito, para seguir construyendo un sector fuerte, innovador y respetuoso con nuestro entorno que permitirá seguir posicionando Baleares como un destino de excelencia”.
En la inauguración también han estado presentes el alcalde de Palma, Jaime Martínez, y el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés.
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