PALMA, 27 (EUROPA PRESS)
El Instituto Balear de Infraestructuras y Servicios Educativos (Ibisec) ha sacado a licitación las obras de reforma integral de la cocina del CEIP Es Vinyet, situado en el municipio de Andratx, por 211.564 euros.
Según ha informado en un comunicado la Conselleria de Educación y Universidades, esta actuación permitirá modernizar y adecuar las instalaciones a la normativa vigente, garantizando un funcionamiento óptimo y cumpliendo con los requisitos sanitarios y de seguridad. El presupuesto base de licitación de este proyecto es de 211.564,36 euros, y el plazo de ejecución previsto es de cuatro meses desde el inicio de las obras.
El objetivo principal de la reforma es la mejora y adaptación del espacio para garantizar las condiciones óptimas de higiene, seguridad y eficiencia en la preparación y distribución de los alimentos. Para lograrlo, se llevará a cabo una renovación completa del equipamiento, los revestimientos y las instalaciones de la zona de cocina, manteniendo el perímetro actual del espacio, pero introduciendo modificaciones estructurales para optimizar su funcionalidad.
Entre las actuaciones previstas, se construirá un nuevo sistema de tabiques para redistribuir las diferentes áreas de la cocina, mejorando la organización y la separación de espacios. Además, se instalará un nuevo alicatado -en el suelo y en las paredes-, se construirá un falso techo y se creará un nuevo acceso interior para facilitar el flujo de trabajo y la seguridad del personal. También se mejorarán los accesos para hacerlos más accesibles, y se incorporará una ducha en el baño para cumplir con los requisitos sanitarios.
En cuanto a las instalaciones, se llevarán a cabo mejoras significativas en los sistemas de electricidad, gas natural, fontanería y saneamiento. También se implementarán medidas de prevención de incendios, incluyendo una campana de extracción de humos de mayor eficiencia para garantizar la seguridad en el espacio de trabajo. Además, la cocina se dotará de un equipamiento moderno y nuevo mobiliario para optimizar su funcionamiento y mejorar las condiciones de trabajo del personal.
- Te recomendamos -
