PALMA, 7 (EUROPA PRESS)
Distintos colectivos e instituciones se han reunido este viernes por primera vez para estudiar medidas que promuevan unos menús infantiles más saludables en los centros educativos de Baleares.
La finalidad de este espacio de trabajo es debatir y acordar medidas para introducir mejoras en los menús que se dan a los comedores escolares de los centros educativos, para priorizar el producto local y ecológico.
En una nota de prensa, la Conselleria de Educación y Universidades ha explicado que este grupo de trabajo se reunirá cada tres meses y la siguiente reunión está prevista para la primera quincena del mes de mayo.
En la próxima licitación de comedores escolares ya está previsto que se incorporen algunas propuestas, pero la gran mayoría de cambios se harán de cara en el curso escolar 2025-2026.
En este encuentro han estado presentes el secretario autonómico de Desarrollo Educativo, Mateu Suñer, el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, y la directora general de Salud Pública, Antonia Elena Esteban, por parte del Govern.
Como representantes de la red Alimentant el Futur han participado las representantes de la Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (Apaema), Maria Laura Dolfí, de Justícia Alimentària, Núria Llabrés, del Centro de Estudios Rurales de Agricultura Internacional (Cerai), Margalida Mulet, de FAPA Mallorca, Miquel Àngel Guerrero e Isabel Escartín, y el presidente del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de Baleares (Codnib), Manuel Moñino.
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