PALMA, 14 (EUROPA PRESS)
Un total de cuatro empresas gestionan el 69% de los comedores escolares de Baleares y el 40% de los menús los confeccionan las mismas empresas, sin identificar quién es su responsable.
Estos son algunos de los datos que se desprenden del ‘Diagnóstico de los comedores escolares de Baleares’ elaborado por el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (Cerai) y la Federación de Madres y Padres (FAPA) de Mallorca, difundidos en una rueda de prensa celebrada en el Casal de Barrio de Son Cànaves de Palma.
En el estudio se remarca que en 164 centros –un 88%–, el comedor escolar lo gestiona una empresa concesionaria, a través de un contrato, y 23 –el 12%– mediante convenios con ayuntamientos y asociaciones. Sobre el precio, Baleares es la comunidad autónoma más cara con un precio del menú que ronda de media los 6,90 y 7,10 euros por usuario.
((Habrá ampliación))
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