La consellera ha destacado la “gran oportunidad” que serán tanto la nueva PAC como el plan Provilac para el sector de la isla
MENORCA, 22 (EUROPA PRESS)
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, ha celebrado este sábado el gran éxito de la I Feria del Queso DOP Mahón-Menorca y ha apostado por seguir valorizando este producto.
Según ha informado Agricultura, Pesca y Alimentación en una nota de prensa, la consellera Mae de la Concha ha celebrado este sábado el gran éxito de la I Feria del Queso DOP Mahón-Menorca, que ha visitado en sus primeros dos días, y ha animado al sector del isla a seguir valorizando este producto de máxima calidad.
Por otra parte, la consellera ha asegurado que el sector se encuentra “en un momento de mucha esperanza” porque “han decidido trabajar conjuntamente” y ha destacado la importancia del Plan Provilac de cara al futuro, con el que ya se ha conseguido subir el precio que se paga por la leche 14 céntimos por litro, y que plantea una mayor valorización de todos los derivados lácteos para dar mayor viabilidad al campo menorquín.
De la Concha ha valorado muy positivamente que se estén buscando nuevas formas de comercialización y presentación. “Creo que están en un momento de gran oportunidad, y que el futuro del queso en Menorca está muy ligado al futuro de su campo”, ha dicho. En este sentido, la consellera ha alentado al sector a “seguir así, innovar, y aprovechar la ola de esperanza y de nuevas ideas que existen”.
Por último, y en relación a la calidad de estos quesos DOP, la consellera ha dicho “que se les debe poner donde corresponde, porque son absolutamente excelentes”, y ha añadido que la nueva PAC “ayudará mucho a los productores” porque “Menorca se verá muy beneficiada” y “es un gran momento para incorporarse”. Cabe recordar que, de media, en Menorca se recibirá hasta un 63% más que con el actual PAC en la ayuda básica a la renta campesina.
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