MADRID, 26 (SERVIMEDIA)
La Guardia Civil ha inmovilizado en la Comunidad Valenciana un total de 80 toneladas de aceitunas y encurtidos por emplear productos no aptos para el consumo humano y que suponían un riesgo para la salud.
Según informó este miércoles el Instituto Armado, ha sido detenido el gerente de la empresa que elaboraba estos productos y se le acusa de un delito contra la salud pública y otro relativo al mercado y a los consumidores.
La operación se inició al tenerse noticia de que podrían estar cometiéndose irregularidades en una empresa valenciana de productos alimentarios, por lo que se realizó una inspección en colaboración con la Consejería de Sanidad.
Durante el registro, se comprobó que en las instalaciones de la empresa se encontraban almacenados productos identificados como no aptos destinados al consumo humano sin ninguna otra etiqueta, en latas oxidadas o con fechas de consumo recomendado sobrepasados ampliamente los cinco años. También se detectaron bidones identificados como “producto no apto”.
HASTA UN 10% PELIGROSO
Como fruto de la investigación se verificó que la empresa mezclaba aproximadamente entre un 5% y un 10% de producto no apto para el consumo humano con otro sí autorizado.
El producto final era distribuido para su comercio en el mercado mayorista, en restauración, tiendas y grandes superficies tanto del mercado nacional (Cataluña, Comunidad Valenciana, Cantabria, Comunidad de Madrid, Andalucía, Baleares, Murcia, Extremadura y Castilla-La Mancha) como de terceros países y algunos otros de la Unión Europa.
Según un documento que portaba la empresa, el producto clasificado como “no apto” se tiene que destinar a eliminación a través de un gestor autorizado de residuos. No puede utilizarse en ningún caso para consumo humano ni animal.
En total, por estos hechos, se han inmovilizado 80 toneladas de aceitunas y encurtidos y se ha detenido al gerente de la empresa, un hombre de 42 años y nacionalidad española por el delito contra la salud pública y otro relativo al mercado y a los consumidores, al poner en riesgo la integridad de estos.
La consejería valenciana de Sanidad ha emitido una alerta rápida a nivel europeo a través del sistema Rasff (Rapid Alert System Feed and Food) para controlar los productos de esa empresa que se encuentran en circulación. La empresa se ha comprometido, de forma voluntaria, a la retirada del producto del mercado.
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