SANTIAGO DE COMPOSTELA, 17 (EUROPA PRESS)
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, y el presidente de la Organización Interprofesional Pesquera Interfish España, Joaquín Cadilla, han firmado este lunes un convenio de colaboración para renovar el impulso en la promoción y mejora de la comercialización de las especies reconocidas por esta entidad: la tintorera, el pez espada y el marrajo.
Este acuerdo supone renovar la cooperación que ya se ha venido manteniendo en los últimos años, y el importe total del acuerdo asciende a 400.000 euros, aportados al 50 % por Interfish y la Xunta (con cargo al Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura).
El acuerdo anual incluye la realización de acciones específicas, como la elaboración de un informe sobre la situación actual del mercurio en los grandes migradores y la incidencia del selenio en su consumo, o la influencia en la reducción del riesgo cardiovascular o carcinogénico. También se prevé la puesta en marcha de campañas promocionales o la participación en Conxemar 2025.
Interfish-España, creada en 2019, representa a toda la cadena de valor de productos del mar y, desde la integración de la Organización de Productores Nacionales de Palangreros de Altura (en 2023), representa al 99,7 % de las capturas de palangre de superficie. Sus asociados gestionaron el pasado año más de 22.000 toneladas de tintorera, 18.000 toneladas de pez espada y 1.470 toneladas de marrajo, con un volumen de negocio de más de 186 millones de euros.
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