MADRID, 15 (SERVIMEDIA)
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitó este miércoles las instalaciones de la destilería DYC, situadas en Palazuelos de Eresma (Segovia).
Según informó Suntory Global Spirits, compañía a la que pertenece DYC, la visita se enmarca en las celebraciones del 65 aniversario de whisky DYC.
Durante la visita, el ministro tuvo la oportunidad de conocer de primera mano el proceso de elaboración del whisky DYC y pudo apreciar el compromiso de la compañía con la sostenibilidad, la economía circular y la generación de empleo.
En concreto, DYC permite la compra de más de 30.000 toneladas anuales de cereales procedentes de Castilla y León. Además, desde 2015, Suntory Global Spirits ha logrado incrementar el empleo directo en un 60%.
Además, a través de su programa Santuario del Agua Natural, el agua extraída a orillas del río Eresma para fabricar el whisky se devuelve en un 95%, manteniendo las mismas condiciones a las de su captación.
Por otro lado, la compañía viene llevando a cabo desde hace varios años planes de reforestación en las laderas de este río desde su nacimiento en el Parque Natural de la Sierra del Guadarrama.
La destilería de Palazuelos de Eresma está equipada con una planta de cogeneración eléctrica de alto rendimiento, mientras que su planta embotelladora de Valverde del Majano cuenta con una instalación de paneles fotovoltaicos para generar electricidad libre de emisiones.
Suntory Global Spirits es el tercer productor y distribuidor mundial de bebidas destiladas espirituosas. Se creó en 2014 a través de la adquisición de Beam Inc., líder mundial del bourbon, por parte de Suntory Holdings, que tiene sede en Osaka (Japón) y que cuenta con más de 40.000 empleados a nivel mundial.
En estos diez años, la compañía ha crecido significativamente, pasando de facturar 2.500 millones de dólares a ser considerada un gigante del sector con una facturación de 5.500 millones de dólares.
Su plantilla también ha aumentado hasta alcanzar los más de 6.000 empleados en todo el mundo. España es la sede de la región internacional de la compañía, con más de 600 empleados y oficinas en Madrid y Jerez de la Frontera junto a la citada destilería de Palazuelos de Eresma y planta embotelladora en Valverde del Majano.
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