MADRID, 10 (SERVIMEDIA)
La mesa sectorial del vacuno de leche señaló este jueves que las entregas totales de leche cruda se alcazaron las 7.334.663 toneladas en el año 2023, lo que supuso leve repunte del 0,1% con respecto a 2022, año en el que se registró un pequeño descenso.
La mesa sectorial, que estuvo presidida por la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, señaló que los datos disponibles de enero a agosto de 2024, tanto en España como en el conjunto de la Unión Europea, confirman una ligera tendencia al alza en la producción lactea.
Durante la reunión examinaron la evolución de los censos, número de granjas, entregas de leche, precios percibidos por los ganaderos, comercio exterior y los costes y márgenes de las explotaciones, entre otras cuestiones. Así, los datos de 2023 muestran una caída en el censo de vacas de leche, aunque esta tendencia parece que se ha estabilizado en 2024. Además, la mesa ha analizado el comportamiento a la baja de los precios percibidos por los ganaderos a lo largo de 2024 que, en todo caso, se mantienen un 26 % por encima del precio medio de los últimos cinco años.
Por lo que se refiere al comercio exterior, se registró una mejoría en las exportaciones de algunos productos lácteos, como el queso y la nata. No obstante, en 2024 las importaciones de productos lácteos continuaron siendo superiores a las exportaciones.
La directora general señaló que la complicada situación vivida en años previos parece empezar a revertirse, ya que los datos muestran una tendencia a la moderación de los costes de alimentación del ganado y los energéticos. Además, recalcó que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación mantiene un seguimiento constante de las repercusiones que el actual contexto geopolítico puedan tener en el sector.
También se abordaron cuestiones que preocupan al sector, como la situación sanitaria de la cabaña ganadera o las repercusiones que tendría la posible imposición, por parte de China, de aranceles a determinados productos lácteos procedentes de la Unión Europeas. Busutil subrayó el firme compromiso del Gobierno para trabajar, tanto con las empresas del sector como con la Comisión Europea, en la defensa los intereses de los diferentes sectores.
Por último, se anunció que a partir de ahora la publicación de los informes relacionados con el sector lácteo (incluyendo vacuno, ovino y caprino) se hará en un nuevo formato, interactivo y mucho más dinámico, que va a permitir disponer de información más detallada y actualizada.
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