MADRID, 18 (SERVIMEDIA)
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reiteró este lunes su “firme apuesta” por los productos ecológicos españoles con su participación en el salón Alimentaria & Hostelco, la feria especializada en los productores de la industria de la alimentación, bebidas y restauración, que se celebra en Barcelona entre el 18 y el 21 de marzo.
Según informó el Ministerio este lunes, Agricultura está presente con un estand de 1.000 metros cuadrados tematizado con las campañas de promoción de los alimentos de España ‘El país más rico del mundo’ y ‘Aquí Somos ECO-lógicos’.
El estand acoge a 126 empresas de producción ecológica de los sectores agrícola, ganadero y pesquero, que muestran una “rica y variada” oferta de productos, fruto de “la diversidad de climas, suelos y prácticas culturales”.
La participación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Alimentaria & Hostelco se completa con ‘The Olive Oil Bar’, una barra que ofrece más de 100 referencias de aceite de oliva, entre las que se incluyen los tres ganadores de la última edición de los Premios Alimentos de España 2023. Igualmente, el Ministerio patrocina los espacios ‘The Experience’, dedicado a la cocina en directo, y ‘Alimentaria Hub’, de tendencias de consumo, innovación e internacionalización.
Además, en el marco de esta feria se celebra el ‘XIV Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea’, en el que diversos expertos debatirán sobre desperdicio alimentario en una sesión de sostenibilidad.
España es una “potencia alimentaria”, también en la producción ‘bio’, y ocupa el segundo lugar en la Unión Europea en superficie de agricultura ecológica, más de 2,6 millones de hectáreas declaradas en 2022. El sector ecológico español cuenta con 60.621 operadores y genera 104.428 empleos y más de 2.500 millones de euros en consumo doméstico.
Alimentaria es un evento internacional que se celebra cada dos años. En esta edición participan más de 3.200 empresas, un tercio de origen internacional, y se espera que supere los 100.000 visitantes y produzca un impacto económico en torno a 200 millones de euros.
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