MADRID, 19 (EUROPA PRESS)
La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado ha aprobado este jueves el dictamen del proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que continuará el trámite parlamentario y pasará al Pleno de la Cámara Alta. El dictamen ha salido adelante con el apoyo de todos los grupos, salvo VOX, que se ha abstenido.
El texto procede del Congreso. El 19 de diciembre de 2024, el Pleno de la Cámara Baja aprobó el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. En la votación el PP, que introdujo varios cambios al texto, decidió abstenerse, mientras que VOX fue la única formación que votó en contra.
La norma tiene por objeto la prevención y reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria. Para ello se busca sensibilizar e informar sobre este asunto a los agentes de la producción, transformación, distribución, hostelería, restauración, personas consumidoras y la ciudadanía en general.
Durante el año 2022, cada hogar español desperdició, de media, aproximadamente 65,5 kilos o litros de alimentos y bebidas. Los productos sin elaborar siguen siendo los más desperdiciados, aunque en 2022 fueron un 9 % menos que en 2021. Respecto a los platos cocinados, su desperdicio aumentó un 6,7 % respecto a 2021.
En cuanto al comportamiento fuera del hogar, aunque el consumo alimentario aumentó un 6,1 % en el año 2022, se produjo una reducción del desperdicio del 11,3%, lo que supone una reducción en más de 4 millones de kilos o litros respecto del 2021.
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