MADRID, 30 (SERVIMEDIA)
La Federación de Consumidores y Usuarios CECU exigió este lunes al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que “retome” la propuesta de ley de prevención de las pérdidas y desperdicio de alimentos y “amplíe” las “responsabilidades” a “todos los agentes de la cadena alimentaria”.
Así lo demandó en un comunicado emitido coincidiendo con la conmemoración ayer domingo del Día Internacional de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos y en el que advirtió de que “nadie” se “preocupa” en “identificar los motivos” de que en los hogares se desperdicie comida y “prácticamente nadie se preocupa por lo que sucede en el resto de la cadena alimentaria”.
“La responsabilidad tiene que ser compartida o, de otro modo, este problema seguirá existiendo”, alertó, al tiempo que recordó que lleva trabajando varios años con el “objetivo fundamental” de “cambiar” el “enfoque” desde la responsabilidad individual a un sistema en el que las administraciones públicas, la industria y la distribución “sean quienes afronten su responsabilidad”, consciente de que los consumidores necesitan que les “pongan fácil no desperdiciar alimentos”.
A este respecto, juzgó “fundamental” que las administraciones públicas, con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “a la cabeza”, sean conscientes de la necesidad de “cuantificar” el “problema” en “toda la cadena” y de que “apliquen obligaciones” a “todos los agentes” de la cadena alimentaria y “apoyen la transición hacia prácticas y modelos más responsables”.
“Por este motivo, pedimos y trabajamos porque este sea el año de una ley contra las pérdidas y el desperdicio de alimentos que ponga soluciones reales a este problema”, resolvió.
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