LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 22 (EUROPA PRESS)
Las islas Canarias suman en la última edición de la guía 2023 un nuevo restaurante de 2 estrellas Michelin y dos nuevos galardonados con 1 estrella, tal y como se ha anunciado este martes en la gala para España y Portugal celebrada en Toledo.
Se trata de El Rincón de Juan Carlos, en la isla de Tenerife, que pasa de 1 estrella a 2, y de San-Hô (Adeje, Tenerife) y Tabaiba (Las Palmas de Gran Canaria) los que suman su primera estrella.
El archipiélago sigue sin restaurantes de 3 estrellas. Ninguno de los que tenían algún galardón lo han perdido y la guía ha destacado también como nuevo ‘Bib Gourmand’ al San Sebastián 57 (Santa Cruz) y con una ‘estrella verde’ al Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria).
De esta manera se completa la lista de estrellas Michelin en Canarias junto a los que ya formaban parte de la guía: M.B. de Tenerife con 2 estrellas; Poemas by Hermanos Padrón, La Aquarela y Los Guayres, en Gran Canaria, así como Nub y Abama Kabuki, en Tenerife, con 1 estrella.
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