VALÈNCIA, 13 (EUROPA PRESS)
Ainia lidera el proyecto Ramdetec, destinado a desarrollar nuevas técnicas de detección rápidas y precisas que mejoren la seguridad en la cadena alimentaria, ante la “amenaza global” de la resistencia a los antimicrobianos (RAM), un problema de salud pública que causa cada año 700.000 muertes en el mundo, 33.000 en la Unión Europea y 3.000 en España.
La RAM no solo representa un riesgo directo para la salud, sino que también compromete la efectividad de los tratamientos médicos actuales, ha explicado Ainia en un comunicado.
Ramdetec empleará tecnologías ómicas y moleculares avanzadas para identificar bacterias resistentes de manera más rápida, completa y precisa que las técnicas actuales. Este enfoque permitirá analizar un mayor espectro de microorganismos presentes en productos alimentarios.
El proyecto Ramdetec se alinea con la estrategia ‘One Health’, un enfoque que integra la salud humana, animal y ambiental, considerando la cadena alimentaria como una posible vía de diseminación.
El proyecto Ramdetec cuenta con el apoyo de la Conselleria d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme de la Generalitat Valenciana, por medio del IVACE, y está financiado por la Unión Europea, a través del Programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027.
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