ALICANTE, 7 (EUROPA PRESS)
Los maestros turroneros detallan historia del turrón a través de la visita autoguiada Made in Costa Blanca, en el marco del Día Mundial del Turrón. Esta iniciativa permite conocer cada detalle de la historia del turrón por boca de los pioneros que convirtieron el turrón en un producto industrial y lo llevaron por todo el mundo.
El vicepresidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Jesús Navarro, ha participado este martes en la presentación de esta iniciativa que ha puesto en marcha Made in Costa Blanca, la marca de turismo industrial impulsada por el Patronato de Turismo Costa Blanca y la Cámara de Comercio de Alicante, según ha indicado el ente cameral en un comunicado.
De esa forma, los visitantes podrán conocer cómo se produce y se paladea el turrón, viajar desde los obradores de Xixona (Alicante) hasta los rincones que ha conquistado este dulce y escuchar las historias de los maestros turroneros que lo elaboraron, lo industrializaron y lo llevaron por el mundo.
En concreto, José Candela –más conocido Braç de Ferro–, Luis Mira Espí –alias Llois de la Reina– Francisco Mira y El tío Ostrólica viajarán a través del tiempo para contar a los visitantes la historia del turrón y sobre los pioneros que cimentaron “una de las industrias más prósperas y reconocidas de la alimentación universal”.
Estos turroneros ayudarán a entender la “alquimia prodigiosa” que da lugar al turrón de Alicante y al de Xixona y permitirán al espectador descubrir los boixets, las tostadoras, los metates y las técnicas que han evolucionado a lo largo de los siglos para refinar esta experiencia gastronómica.
Las visitas autoguiadas Made in Costa Blanca proponen un itinerario autónomo para conocer actividades productivas que inspiran, entretienen y complementan la oferta turística. A través del lenguaje ‘visual thinking’ y de las estrategias narrativas, Made in Costa Blanca invita al descubrimiento de secretos e historias. Se trata de un recorrido que “alterna relatos insólitos, personajes sorprendentes y dispositivos multimedia para ofrecer una experiencia memorable”.
La exposición autoguiada sobre la historia del turrón de Xixona podrá visitarse los días 11 y 12 de noviembre de 10.00 a 14.00 horas en ‘El Teatret’, ubicado en la Plaça del Convent de Xixona.
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