ALICANTE, 16 (EUROPA PRESS)
El municipio de Almoradí (Alicante) volverá a promocionarse como destino gastronómico, a nivel nacional, a través de su participación en ‘Alicante Gastronómica’, una de las “principales” ferias de la Comunitat Valenciana que se celebrará entre el 23 y el 26 de septiembre en IFA.
El evento contará con la participación de 16 Estrellas Michelín, que ya han empezado a destacar las propuestas culinarias y actividades que desarrollarán en este certamen, como es el caso de Almoradí, que en las últimas ediciones ha despertado la expectación de los visitantes y los críticos culinarios más exigentes, informa el consistorio en un comunicado.
Entre los más de 250 expositores que acogerá IFA, los asistentes encontrarán los showcookings y degustaciones del municipio en el espacio “Saborea Costa Blanca”, hecho que revela “la apuesta” que realizan desde el Ayuntamiento para “promocionarse como destino gastronómico”, según ha indicado el concejal de Turismo, José Antonio Latorre.
Las actividades culinarias de Almoradí darán comienzo el viernes 23 a partir de las 11 horas con el Restaurante Los Infantes, que realizará un ‘Arroz con pulpo y alcachofa’ en representación de la Asociación de Restaurantes. Las conocidas ‘Pelotas de Pava Borracha’ podrán degustarse a continuación y serán elaboradas por el Restaurante El Cruce.
El sábado, también a partir de las 11 horas, habrá ‘Potaje de Garbanzos de la Vega Baja’, elaborada por la tradicional cocina de la Peña Huertana Santicos de la Piedra. A continuación, los amantes de la cocina podrán conocer cómo se elabora el ‘Crujiente de pelota con su espuma’ en una demostración que en este caso realizará Gastro & Blue Moon.
Las invitaciones para asistir a la feria Alicante Gastronómica se pueden recoger en la Oficina de Turismo de Almoradí.
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