MADRID, 15 (EUROPA PRESS)
La Federación Regional de Vecinos de Madrid (FRAVM) ha celebrado el cierre de las cocinas fantasma de la calle Alejandro Ferrant 8, en Arganzuela, pero ha alertado de la reapertura de las del chef Dani García, en el barrio de Valdeacederas del distrito de Tetuán, situadas en Morando 6.
Ante esta situación, la Federación ha vuelto a reclamar al Ayuntamiento de Madrid en un comunicado “el cierre definitivo de todas las cocinas industriales que operan en zonas residenciales, empezando por aquellas que hoy causan graves molestias en la vecindad, como es el caso de Morando 6, pero también las que se ubican en el Paseo Imperial o las de la calle José Calvo”.
“Una actividad industrial como la de las cocinas agrupadas, que genera problemas de humos, contaminación, ruidos, olores y seguridad vial, debe realizarse en zonas industriales. ¿Tan difícil es de entender?”, ha subrayado la FRAVM.
EJEMPLO
La entidad ciudadana ha felicitado a la Asociación de Familias del Alumnado del CEIP Miguel de Unamuno, en Arganzuela, y a la Plataforma de Afectados por las Cocinas Fantasma por esta “importante victoria ciudadana que sirve de ejemplo y guía para otras comunidades que padecen el mismo problema”.
“Ni las empresas de las cocinas ni el Ayuntamiento se lo han puesto fácil: el pasado mes de junio el Consistorio que dirige José Luis Martínez-Almeida decidió recurrir un contundente fallo del Juzgado de lo Contencioso-Administrativo 3 de Madrid que anulaba la licencia de las cocinas fantasma de Alejandro Ferrant haciendo suyos los argumentos de las familias afectadas. El caso se halla ahora en el Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM)”, han recordado.
La FRAVM, al igual que la AFA del colegio Unamuno, solicita al Ayuntamiento información precisa sobre el cierre de este negocio y pide que anule de una vez por todas su licencia, de tal forma que ninguna otra empresa pueda utilizarla para poner en marcha una actividad similar.
LAS COCINAS DE TETUÁN VUELVEN
En la misma línea la Federación le reclama que “actúe para acabar con las graves molestias que padecen las vecinas y vecinos afectados por las dark kitchen del cocinero Dani García, ubicadas en la calle Morando 6, toda vez que, para sorpresa de aquellos, ayer volvieron a abrir”.
El pasado 14 de julio el Ayuntamiento ordenó el cese y clausura de su actividad con el fin de que el chef subsanase “incumplimientos técnicos” detectados en la instalación y demoliese “las obras abusivamente construidas”.
Los vecinos dicen no haber percibido ningún signo de obra, por lo que demandan al Gobierno local “una nueva inspección y el cierre definitivo de las cocinas, un negocio que jamás debió de abrir sus puertas bajo sus viviendas”.
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