BARCELONA, 25 (EUROPA PRESS)
El cocinero francés Romain Fornell abrirá en primavera otro restaurante en Barcelona, el ‘Azul Rooftop Barceloneta’, en el edificio Ocean, con 1.200 metros cuadrados y vistas panorámicas de 360 grados ante la playa, informa en un comunicado Goût Rouge.
El responsable de la cocina será Simone Giorgiani y la carta se basará en productos del mar, pero además en carnes a la brasa, ensaladas, arroces mixtos y marineros; y cócteles de día, de tarde y también de noche, cuando habrá música y copas.
Bajo la marca Goût Rouge, Fornell ya dirige en la ciudad Caelis (1 estrella Michelin), Casa Tejada, Tejada Mar, Rooftop Hola Barcelona, Café Turó, La Plassohla y Le Grand Café Rouge; y en la Costa Brava (Girona), la restauración del Hostal de la Gavina y de la Taverna del Mar de S’Agaró.
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