BARCELONA, 17 (EUROPA PRESS)
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, ha presidido este lunes la presentación de la primera edición de la ‘Guia dels millors olis d’oliva verge extra de Catalunya’, una recopilación exhaustiva sobre el valor gastronómico del aceite catalán y sus variedades y denominaciones de origen protegidas.
La guía, cuya versión digital estará disponible en la página web del Departament a partir de este martes, incluye todos los aceites ganadores en la pasada edición de los Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya y los aceites que superaron los 80 puntos en las dos fases de cata del concurso, informa la Conselleria en un comunicado.
Òscar Ordeig ha destacado que la voluntad del Govern es “contribuir a la promoción, comercialización y consumo de los aceites de oliva virgen extra de calidad superior de Catalunya en el mercado alimentario y la restauración”.
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