BARCELONA, 4 (EUROPA PRESS)
El cuarto Simposio de Viticultura Regenerativa abordó el lunes en una jornada la resiliencia de los viñedos ante la sequía, según ha informado la Associació de Viticultura Regenerativa (AVR) en un comunicado este martes.
Con el apoyo del Clúster Vitivinícola Català (Innovi), el simposio reunió a expertos y académicos para ahondar en las prácticas regenerativas que pueden mitigar el impacto de la sequía y adaptar las cosechas a la crisis climática.
El concejal de Vilafranca del Penedès (Barcelona), Miquel Medialdea, y la presidenta de Innovi y socia fundadora de la AVR, Mireia Torres, fueron los encargados de presentar el acto.
Torres indicó que la agricultura regenerativa, la que reivindica que la salud del suelo está intrínsecamente ligada a la sostenibilidad del sistema alimentario, es el “único modelo vitícola” útil para hacer frente a la situación actual.
Del cierre de la jornada se encargó el director de Innovi, Eloi Montcada, y el vicepresidente de la AVR, Francesc Font.
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