BARCELONA, 14 (EUROPA PRESS)
El restaurante Teatro Kitchen & Bar, situado en la avenida Paralal·lel de Barcelona, ha lanzado su nueva oferta de tapas gastronómicas creativas de alto nivel de la mano del chef Oliver Peña (Enigma, ElBulli Hotel) y un equipo de sala liderado por Joan Romans (Tickets), ha informado el establecimiento en un comunicado.
El local ha lanzando un nuevo show culinario dirigido por los hermanos Iglesias (Grupo Riaskru) y define la nueva oferta como “una experiencia de tapas modernas en un entorno teatral mágico, lleno de luces, contraluces, atrezzo y la pasión de un equipo entregado”, han añadido.
Esta nueva iniciativa está dirigida a todos los públicos y el restaurante ofrece un ticket medio de 90 euros por persona, la carta se divide en varios actos y entreactos y en su mayoría puede “y debe” comerse con las manos.
La propuesta incluye creaciones como ensaladilla de buey de mar thai con buns de coco fritos, causita de erizo de mar gallego y tosta de calabaza & chipotle, y entre los postres destacan los buñuelos de fresa con chocolate caliente y el Kakigori de tarta de manzana.
Según el restaurante, el formato de la carta “permite picar algo extraordinario o pegarte un festival” y ofrecen la posibilidad de confeccionar un menú a la medida de cada mesa.
La propuesta gastronómica del chef Oliver Peña realiza funciones de noche de martes a viernes y doble sesión de mediodía y noche los sábados a un máximo de 70 personas por servicio.
El restaurante también acoge un “espacio íntimo y elegante” llamado Backstage, donde degustar cócteles inspirados en personajes de cuentos, películas y obras literarias.
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