BARCELONA, 15 (EUROPA PRESS)
La Conselleria de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural ha concedido al Mercat Carni-Ramader i Avícola de Barcelona el reconocimiento como lonja de referencia, ha explicado la Cámara de Barcelona este lunes.
La resolución “certifica a la entidad como referente en el ámbito territorial catalán” para productos como la carne de porcino blanco, la carne de bovino, y los huevos blancos y rubios, entre otros.
Tras este reconocimiento, la institución entra en el registro nacional de lonjas de referencia de España, que está formado por ocho entidades y de la que también forman parte la Llotja de Reus (Tarragona) y Mercolleida (Lleida).
La Cámara ha explicado que la entrada en el registro “refuerza la influencia” del Mercat y la trascendencia de sus decisiones sobre las tendencias del sector cárnico.
El Mercat Carni-Ramader i Avícola de Barcelona cuenta con 178 socios y se reúne en el Saló dels Cònsols de la Llotja de Mar de Barcelona los martes por la tarde.
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