LA BAÑEZA (LEÓN), 15 (EUROPA PRESS)
El delegado del Gobierno en Castilla y León, Nicanor Sen, ha destacado la importancia de la agricultura y la producción agroalimentaria dentro del tejido económico de la región, y ha puesto como ejemplo el papel que desempeñan eventos como la XXI Feria Agroalimentaria y Alubiada de La Bañeza para velar por los productos locales.
Así lo ha hecho el representante gubernamental durante su visita a la 21 edición de la Feria Agroalimentaria y Alubiada de La Bañeza, en León, un evento que se ha consolidado como uno de los “más importantes en el ámbito agroalimentario de la provincia”. En el acto institucional ha intervenido también la diputada de desarrollo rural en la Diputación Provincial de León, Irene González López.
Allí, Sen ha asegurado que esta feria sirve para “celebrar las raíces y la de los castellanoleoneses de mantener vivo el legado de sus antepasados”, motivo por el que ha remarcado que los productos agroalimentarios son “uno de los tesoros más valiosos que tiene la región y representan el esfuerzo de generaciones que han trabajado la tierra de sus comarcas.”
Asimismo, ha felicitado a Jesús Luengo Fernández por su reciente nombramiento como Alubiero Mayor 2024, un reconocimiento que se debe a que ha dedicado gran parte de su vida a la promoción de los productos locales.
“Su compromiso con la calidad y su afán de transmitir el valor de lo autóctono hacen de él el representante perfecto para esta distinción”, ha reconocido Sen, al tiempo que ha destacado la relevancia de este título en el contexto de la feria.
En los mismos términos, Nicanor Sen ha hecho hincapié en el papel fundamental que juegan los productos autóctonos en la defensa de una forma de vida rural, “profundamente arraigada en la historia y la cultura de Castilla y León”.
En palabras del delegado, “los productos de Castilla y León no son simples alimentos, sino símbolos del trabajo, esfuerzo y dedicación de generaciones enteras. Defienden una economía rural que está en el corazón de nuestra comunidad, y que debemos seguir apoyando y promoviendo.”
PRODUCTOS ESTRELLA
En su discurso, Sen también ha recoraddo que la alubia es uno de los productos estrella de la comarca, que destaca por su relevancia en la gastronomía local y su “creciente prestigio más allá de las fronteras de Castilla y León”.
Esto, ha expresado el delegado del Gobierno en Castilla y León, supone que se quiere que las alubias de La Bañeza, junto con el resto de los productos agroalimentarios, “lleguen cada vez a más mesas, tanto en España como en el extranjero”.
“Las alubias de La Bañeza son parte esencial de nuestra gastronomía, y seguiremos trabajando para que sigan ocupando el lugar que merecen”, ha concluido.
- Te recomendamos -
