PALENCIA, 2 (EUROPA PRESS)
La secretaria general de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ana Álvarez-Quiñones, ha asistido al acto inaugural de la Feria de Las Candelas de la localidad palentina de Saldaña, que celebra el 140 aniversario de su primera edición, para constatar el apoyo del Gobierno de Alfonso Fernández Mañueco a este tipo de actividades.
Así, Álvarez-Quiñones ha explicado que estas actividades “además servir de punto de encuentro para profesionales del sector y proveedores, ponen en valor la importancia que la agricultura y la ganadería tienen en el presente y futuro del medio rural”.
Esta feria, que nació en 1885 como mercado ganadero y sirve de inicio al “importante” calendario de eventos similares destacados que tienen lugar en la capital de La Vega a lo largo del año, ha congregado en esta edición a medio centenar de expositores.
Además, según ha informado la Junta a través de un comunicado recogido por Europa Press, el público podrá encontrar distribuidores de maquinaria agrícola y ganadera, diferentes servicios agropecuarios, puestos de alimentación y Organizaciones Profesionales Agrarias (OPA).
El programa de Las Candelas, que se desarrollará durante toda la jornada de este domingo entre el Recinto Ferial y el Pabellón Municipal de los Deportes, contempla diferentes acciones, entre las que destaca destacar la degustación gratuita de la alubia típica de la zona, conocida como la ‘perla de La Vega’.
Con respecto a esta alubia típica Álvarez-Quiñones ha destacado que en sus trabajos de preservación, multiplicación y difusión, promovidos desde el Ayuntamiento de la localidad, se trabaja desde la Junta, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl).
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