SALAMANCA, 27 (EUROPA PRESS)
La Feria de Día de Salamanca, celebrada del 1 al 13 de septiembre, registró un total de 842.347 consumiciones, según los datos aportados por el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Jorge Moro.
En el balance de la iniciativa, que este año se adelantó para evitar coincidir con los actos de la Guardia Real en la ciudad, Moro ha destacado que se trata de “una de las actividades mejor valoradas por los ciudadanos y los turistas” durante los días de ferias y que, en esta ocasión, a pesar de que ha lamentado que se tuviesen que anticipar las fechas, ha sido “un éxito”.
En total, ha apuntado que han sido 25 las casetas y 13 las zonas de veladores, dispuestas en distintos espacios de la ciudad y que, dentro de la ‘app’ en la que los clientes podían votar, ‘la mejor caseta’, según esos resultados, ha sido Brook en la zona de Rector Lucena; y en el apartado con veladores, el primer puesto ha sido para Oslo Gastroteca.
Respecto a otros datos, el presidente de los hosteleros ha reseñado que se han realizado inspecciones diarias y que todos los análisis de muestras recogidos se han efectuado “sin ninguna incidencia”.
En cuanto a resultados económicos, ha indicado que la facturación ha crecido en esta edición un 27 por ciento pero que los beneficios han sido “menores” por el incremento de costes, y ha reseñado que los dos días de más afluencia de gente fueron 8 y 9 de septiembre.
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