TOLEDO, 20 (EUROPA PRESS)
El Centro Cultural de San Clemente de Toledo ha acogido la jornada ‘Vinos de Autora’, este jueves, donde varias mujeres que se dedican a la elaboración de vino en Castilla-La Mancha han hablado de sus experiencias y de los retos a los que se enfrentan con el objetivo de visibilizar y poner en valor el talento femenino en este sector.
La directora de elDiario.es Castilla-La Mancha, Carmen Bachiller, ha presentado junto al diputado de Cultura, Tomás Arribas, la jornada Vinos de Autora ‘Encuentros con mujeres que hacen y saben de vinos’ en el Centro Cultural de San Clemente de Toledo.
Esta actividad, que se enmarca dentro de la programación de actos de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, ha arrancado con la ponencia de la decana del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Milagros Romero, que ha ido desgranando su experiencia con una charla sobre la ‘Enología en femenino: historia, innovación y liderazgo’.
Echando la vista atrás, Romero ha puesto de ejemplo a tres mujeres francesas, pioneras en este sector, que desarrollaron su profesión liderando sus empresas e innovando en las técnicas de la creación de vino, además de mencionar el talento y carácter de las enólogas españolas como la cofundadora de la empresa Freixenet, Dolors Sala; la química y primera mujer en el Consejo Regulador Denominación de Origen Valdepeñas, María Isabel Mijares; y la primera mujer gitana licenciada en Biología y Enología, Eustaquia Cortés.
Asimismo ha mencionado como decana del Colegio de Enología, que tiene la intención de que las mujeres se integren en esta profesión y ha asegurado que gracias al grado de Enología que hay en Ciudad Real lo están consiguiendo.
También ha subrayado la importancia del término ‘coopetición’ que hace referencia a una fusión entre cooperación y competencia sana y ha añadido que las mujeres tienen que aprovecharlo, “para poder avanzar mediante la cooperación que aporta agilidad y rapidez”.
Tras su intervención, ha tenido lugar una mesa redonda que ha contado con la participación de la periodista encargada de la sección Agroalimentaria de elDiario en Castilla-La Mancha, Pilar Virtudes; la enóloga y propietaria de la bodega ‘Más que vinos’, Margarita Madrigal; la enóloga de la bodega ‘Arrayán’, Maite Sánchez; y la propietaria y enóloga de la bodega ‘Uva de vida’ Carmen López, donde cada una ha aportado su experiencia y sus conocimientos dentro del panorama actual de la viticultura.
Por su parte, Tomás Arribas ha destacado que el encuentro se basa en dos “grandes” valores, la cultura del vino y la lucha por la igualdad y ha invitado a brindar por “las mujeres que han hecho historia y que han luchado para abrir puertas que parecían cerradas, por lo que con su esfuerzo diario siguen demostrando que la capacidad, el talento y la determinación no tiene género”.
Por otro lado, Carmen Bachiller ha expresado su deseo de que esta actividad no sea la última poniendo en valor el talento femenino, mientras que ha aportado datos en relación al aumento de mujeres que intervienen en el sector del vino, añadiendo que “sin duda queda un camino por recorrer hacia la igualdad y parte del impulso lo tienen que dar las administraciones públicas”.
Finalmente, el evento ha concluido con una cata de vinos de la Denominación de Origen Méntrida, la entidad colaboradora del encuentro junto a la Diputación de Toledo.
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