El consejero de Desarrollo Rural, Joaquín Olona, la consejera de Educación, Mayte Pérez, y el consejero de Presidencia, Vicente Guillén, han participado este viernes en la inauguración de la XXXIV Feria del Jamón de Teruel
El Consejo Regulador de la Denominación aglutina a 230 operadores de los cuales 155 son granjas, 33 secaderos, 22 salas de envasado, 9 mataderos y 9 salas de despiece. Al concurso de calidad le seguirán cerca de medio centenar de actos durante 10 días en los que el jamón de Teruel será el protagonista de todos ellos.
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