MURERO (ZARAGOZA), 20 (EUROPA PRESS)
La Comarca Campo de Daroca ha cerrado inscripciones del sexto Concurso Nacional de Caza de Trufa marcando un nuevo hito: la cita da un gran salto internacional con dos equipos procedentes de Italia y Estados Unidos. Se ha logrado completar el aforo en los primeros seis minutos tras abrir el periodo de inscripciones y aumentando un 50 por ciento las solicitudes respecto al año pasado.
Gerona, Tarragona, Barcelona, Castellón, Valencia, Navarra, Soria, Burgos, Segovia, Estados Unidos, Italia y Marruecos, son los principales puntos geográficos desde los que han llegado las inscripciones de esta sexta edición. Un elevado número que, este año, ha rozado la centena de solicitudes.
En la cita, que se celebrará en Murero los próximos 1 y de 2 de febrero, participarán 40 equipos, formados por cazador y perro, con otros diez en calidad de reserva, cifra que lo ha convertido en el encuentro más importante y multitudinario de nuestro país e incluso de Europa.
Entre los seleccionados, que son elegidos por riguroso orden de inscripción, este año se contará con la presencia de un equipo llegado desde el estado de Idaho (EE.UU.) y otro desde Piamonte (Italia). Un importante hecho que consolida la gran referencia internacional que esta cita está adquiriendo.
El evento se llevará a cabo a lo largo de dos jornadas, el sábado y el domingo. La primera jornada incluirá el sorteo de campos y cuatro rondas clasificatorias eliminatorias con diez participantes en cada una.
El domingo, 2 de febrero, se iniciará con un nuevo sorteo de campos, seguido por la fase semifinal –con 20 equipos– y final –con 8 equipos–, concluyendo con la entrega de premios. Ese mismo día se celebrará el III Concurso Nacional Infantil de Caza de Trufa ‘Senda’, promovido por la Comarca Campo de Daroca.
Además, el concurso contará con un servicio veterinario disponible durante toda la competición.
PREMIOS
En ambas fases el concurso, el criterio ganador será extraer el mayor número de trufas enteras en el menor tiempo posible. Tendrá tres ganadores que recibirán un primer premio de 1.000 euros y 12 sacos de 18 kilogramos de comida de pienso, equivalente a un año de alimentación para el perro ganador.
El segundo premio consistirá en 500 euros y seis sacos de 18 kilos de piensoy, por último, el tercer premio con 250 euros y tres sacos de 18 kilos de pienso. Además, también habrá un premio para la trufa más rápida.
El certamen está organizado por la Comarca Campo de Daroca, en colaboración con el Ayuntamiento de Murero y la Asociación de Truficultores de la Comarca Campo de Daroca, representada en el comité organizador por Carlos J. Diarte, truficultor, cazador de trufa y principal asesor técnico del evento. Esta cita engloba dentro de las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca, que se desarrollarán también en Murero el 31 de enero y el 1 y 2 de febrero.
Además, este concurso se distingue por ser el único en el mundo donde la selección de las trufas se realiza de forma pública, bajo estrictos estándares de calidad. Este proceso es supervisado por Laumont, empresa líder en distribución de trufas en España, y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Este acto, que tendrá lugar en el Auditorio de la Fundación Comarca Campo de Daroca marcará el inicio de las Jornadas de la Trufa Negra el viernes 31 de enero.
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