SANTIPONCE (SEVILLA), 24 (EUROPA PRESS)
Santiponce (Sevilla) celebra del 27 de febrero al 2 de marzo su quinta Feria del Queso Artesano, con la participación de 21 queserías artesanas de diferentes lugares de España.
El evento se celebrará en la plaza de la Constitución, alrededor de la cual se instalarán además del bar, varios puestos de productos donde los visitantes podrán adquirir otras delicatessen gastronómicas como chicharrones artesanos, pastelería de Portugal, salazones y conservas del norte o chacinas ibéricas al corte.
La feria se desarrollará durante el fin de semana del día de Andalucía como un mercado ofreciendo una selección de productos de altísima calidad.
Participan queserían de gran parte de España, como la Quesería Pago los Vivales, de Coreses, en Zamora; la quesería Ojos del Guadiana, de Daimiel (Ciudad Real); La Brañuca de Bejes, en Cantabria; la quesería Los Puertos, de Poo de Cabrales, (Asturias); la quesería Aranburu Elkarte, de Idiazabal, (Guipúzcoa); Doña Francisca, de Casar (Cáceres); o S’Arangí, de Mahón, en Baleares.
La Feria del Queso Artesano de Santiponce, se caracteriza también por la celebración del ‘Concurso del Queso Artesano de Santiponce’. En esta ocasión el jurado presidido por la experta quesera y superjueza internacional en concursos queseros, Ruth Lozano, se reunió el día 21 de febrero en el centro ‘Cotidiana Vitae’ del municipio para efectuar la cata. Se adjunta el acta de premios.
El día 27, a partir de las 17 horas, tras la inauguración por el alcalde de Santiponce, Juan Ortega; y visita a los expositores, se efectuará la entrega de trofeos. A los ganadores en cada categoría se les hará entrega de un trofeo muy original, basado en la cultura y el patrimonio que priman en este municipio sevillano.
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