El delegado del Gobierno andaluz asiste a la presentación del concurso de ‘Aceitunas aliñá’ de Mairena del Alcor
SEVILLA, 15 (EUROPA PRESS)
El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez, ha presidido este martes la presentación del XIV Concurso de ‘Aceitunas aliñá’, junto al alcalde de Mairena del Alcor, Juanma López, el presidente de la Asociación de Vecinos Plaza del Sol, Manuel González, así como miembros de la Corporación y de la Asociación.
Este certamen lo organiza la citada asociación vecinal en el Centro Cívico Federico García Lorca con la colaboración del Ayuntamiento, la hermandad de la Vera Cruz y distintos patrocinadores. y se celebra el próximo 20 de octubre, tal como informa la Junta en una nota de prensa.
El delegado del Gobierno andaluz en Sevilla ha subrayado la relevancia de un sector tan esencial para el despegue económico de la provincia. “De hecho, el año pasado, Sevilla fue récord de ventas en exportaciones de aceituna de mesa con casi 442 millones de euros, lo que supuso una subida del 6,1% y un 70% del total que exportó Andalucía”.
Estas cifras demuestran también la “repercusión y la trascendencia” que supone la aceituna de mesa para todos los sevillanos. El delegado del Gobierno de la Junta ha agradecido a todos aquellos “que promocionan, potencian y proyectan “uno de nuestros productos más universales y que, además, lo trasladan de generación a generación, con actos como este concurso”.
“Desde la Junta de Andalucía nos sentirnos orgullosos de que se continúen estas tradiciones y que nuestros municipios sigan fomentando su cultura, su producción y su consumo”, ha añadido Sánchez, al tiempo que ha señalado que el Gobierno andaluz, “consciente de esta realidad”, desarrolló la primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar, “que constituye el primer documento estratégico de la Junta de Andalucía dedicado a este importante sector económico andaluz”.
Por otro lado, el alcalde del municipio ha subrayado que “todos tenemos en la memoria a nuestros mayores, preparando las aceitunas para aliñarlas y no entenderíamos nuestras mesas sin unas buenas aceitunas aliñá”. “Hoy en día, la tradición se une a la tecnología, pero no está de más sacar del cajón nuestras recetas tradicionales en torno a este manjar. Por ello, tenemos que continuar en esta línea, en seguir apoyando y fomentando nuestras costumbres para que no se queden en el olvido”.
“De ahí a que os invite a este cita y que participéis en el concurso presentando vuestras aceitunas aliñá o como jurado, probando los diferentes tipos de aceitunas, con participación de más de 45 empresas de la comarca”. Además, es un concurso solidario dirigido a fines sociales.
Por su parte, el presidente de la asociación vecinal ha subrayado que las aceitunas son un producto muy típico de la comarca de Los Alcores y “hemos querido crear tradición y conservar nuestras raíces, a la vez que ofrecer ilusión y un bonito fin de semana de convivencia entre todos nuestros vecinos”.
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