FUENGIROLA (MÁLAGA), 31 (EUROPA PRESS)
‘A cuatro manos’, el prestigioso evento gastronómico que reúne a algunos de los chefs más destacados de Andalucía, todos ellos reconocidos con Estrellas Michelin, ha vuelto al exclusivo Higuerón Resort de Fuengirola (Málaga). El escenario de esta cita culinaria ha sido el Arara Bistro Bar, donde los asistentes han disfrutado de una propuesta única que reinterpreta la alta cocina desde una perspectiva más cercana y accesible.
Impulsado por el chef Diego Gallegos, apodado ‘el chef del caviar’, este proyecto busca llevar la gastronomía de vanguardia a nuevas alturas, sorprendiendo a los comensales con creaciones innovadoras y colaboraciones de primer nivel.
Con esta edición, ‘A cuatro manos’ reafirma su apuesta por la excelencia gastronómica y el talento andaluz, consolidándose como una de las experiencias culinarias más esperadas del año.
El pasado 28 de marzo ‘A cuatro manos’ contó con la participación de Israel Ramos, chef del restaurante Mantúa en Jerez, reconocido con una Estrellas Michelin. Su cocina, que rinde culto a la memoria gastronómica de Jerez, su campiña, su huerta, su terruño y la mismísima mar gaditana, conecta a la perfección con la filosofía de Diego Gallegos.
Juntos, ofrecieron un exclusivo menú degustación que conquistó a los asistentes, fusionando creatividad, técnica y pasión por la gastronomía. Al igual que en la edición anterior, la música en vivo fue parte esencial de la experiencia.
En esta ocasión, Gallegos no solo brilló en la cocina, sino que también se subió al escenario con su grupo Pil Pil Prawns, añadiendo ritmo y energía a una noche inolvidable.
‘A cuatro manos’ representa el compromiso de Diego Gallegos de compartir una visión innovadora y accesible de la alta cocina, creando un espacio donde la creatividad y la excelencia gastronómica van de la mano.
Además, cada sesión fusiona el talento de dos grandes chefs, que dan lo mejor de sí mismos para crear un ambiente único. Una noche donde la gastronomía, la música en vivo y la pasión por los ingredientes de calidad se entrelazan para ofrecer una experiencia inolvidable.
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