JAÉN, 18 (EUROPA PRESS)
El municipio jiennense de Martos celebra este año la XLII Fiesta de la Aceituna, que incluirá 40 actividades que se podrán disfrutar desde el próximo 21 de noviembre hasta el 9 de diciembre.
El Ayuntamiento, con la colaboración de la Diputación, organiza este evento, que “rinde homenaje al aceite de Jaén, al valor que añade a la tierra y, sobre todo, a las mujeres y los hombres que hacen posible, con su trabajo, que el oro líquido jiennense incremente su valor y su calidad”.
Así se ha indicado este viernes en la presentación de esta cita, en la que han participado el concejal de Bienestar Social, Juventud y Festejos de Martos, Francisco José Miranda, y el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno.
Este último, ha puesto de relieve que en 42 años de historia esta fiesta ha movilizado a muchos vecinos de la localidad y hace de esta “todo un referente en materia de oleoturismo”.
“Por este motivo, desde la Diputación de Jaén apoyamos este tradicional evento, ya que no solo constituye una costumbre típica e histórica que tenemos que conservar, que forma parte de nuestra cultura del olivar, sino que además dinamiza la ciudad, genera riqueza y se convierte en un atractivo más para conocer Martos”, ha dicho.
El 8 de diciembre es el día grande de esta fiesta, declarada de Interés Turístico Andaluz. Está previsto el pregón, que correrá a cargo de la poeta y agente de desarrollo local marteña Ascensión Millán. En esa misma jornada se llevarán a cabo las principales actividades.
“Es un programa que cada año ampliamos al objeto de contar con nuevas iniciativas que nos permitan extender este evento en el tiempo”, ha destacado el concejal.
Ha añadido que en el acto principal, previsto en el recinto ferial, se combina “un aspecto emotivo y tradicional, como es la primera extracción del aceite con una prensa de husillo, con la degustación del hoyo típico marteño compuesto por pan, aceite, bacalao y unas aceituna de la tierra”.
En total, se van a repartir 9.000 hoyos de pan entre los asistentes a la fiesta. Además, desde el Consistorio marteño los repartirán entre los vecinos dependientes, “a quienes se les hará llegar el hoyo a sus domicilios para que puedan disfrutar de este día grande”.
Por otro lado, entre las actividades paralelas, que se desarrollarán a partir del 21 de noviembre y están dirigidas a públicos de todas las edades, se encuentran visitas turísticas a la localidad, así como a cooperativas y almazaras.
Igualmente, se han programado talleres de divulgación de la cultura del olivar en centros educativos, demostraciones culinarias, maridajes, exposiciones, yincana, espectáculos musicales, un recital poético o una velada flamenca.
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