JAÉN, 4 (EUROPA PRESS)
Un total de 87 aceites de oliva virgen extra jiennenses envasados esta misma campaña podrán ser degustados durante este fin de semana en la capital durante la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén.
Este es uno de los principales atractivos de un evento que un año más organiza la Diputación, con la colaboración de la Junta de Andalucía y, en esta ocasión, del Ayuntamiento jiennense.
“Esta fiesta vuelve a convertir a nuestra provincia en el referente indiscutible del sector oleícola y confirma que no solo somos los principales productores mundiales, sino también los que más aceite de oliva virgen extra de calidad producimos, como demuestra el gran número de cooperativas y almazaras que este fin de semana van a mostrar los AOVEs tempranos que acaban de envasar”, ha valorado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes.
Los asistentes podrán probar y comprar 87 aceites de oliva virgen extra de esta cosecha y también conocer productos como cosméticos elaborados con aceite de oliva y artesanía hecha con madera de olivo. Además, tendrán la oportunidad de participar en un importante número de actividades y propuestas ligadas al aceite de oliva y también al turismo.
En este sentido, Reyes ha invitado a la ciudadanía jiennense y a todos los visitantes “a conocer estos excepcionales zumos de aceituna, y de paso los encantos de la capital jiennense, de su entorno y de su gastronomía”.
Las calles Roldán y Marín y Bernabé Soriano y la plaza de la Constitución acogerán la mayoría de las propuestas que conforman la programación de este evento. Comenzará este sábado a las 10,00 horas con un desayuno protagonizado por los aceites tempranos jiennenses presentes en esta cita.
Posteriormente, en el escenario ubicado en la calle Roldán y Marín, se procederá al acto institucional con el que se inaugurará la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén. A su término, tendrá lugar tanto el pregón de este año, que ofrecerá la periodista Àngels Barceló, como el nombramiento del Consejo Oleícola Internacional (COI) como embajador del aceite.
ACTIVIDADES
A partir de ese momento, a lo largo de la mañana se sucederán las diferentes actividades previstas, entre las que se encuentran las catas guiadas de aceite a cargo de la IGP Aceite de Jaén y las denominaciones de origen Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, que se desarrollarán en el edificio Jaén Paraíso Interior.
También habrá una visita guiada al casco histórico de Jaén, una ruta senderista interpretada por la Vía Verde del Aceite, cuentacuentos y cocina en vivo de ajoatao a cargo del chef Javier Jurado y la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Jaén.
Por la tarde, se volverán a celebrar cuentacuentos para el público infantil, está prevista una actuación de la Asociación Lola Torres en la que representarán danzas y bailes del olivar, y una visita turística guiada que girará en torno al tema “Jaén de leyenda”.
En cuanto a la jornada del domingo, el programa está previsto entre las 10,00 y las 15,00 horas con la feria de los primeros aceites, cosmética y artesanía; una ruta de senderismo guiada por el entorno del paraje natural de Otíñar; una visita guiada a la Casería de Jesús y un reconocimiento a los chefs del aceite, que posteriormente prepararán una gran pipirrana.
Además, el edificio Jaén Paraíso Interior volverá a albergar catas guiadas de aceite, en este caso ofrecidas por la Denominación de Origen Sierra de Segura; se entregarán los premios del I Concurso Escolar de Recetas Jaén, tradición olivarera y habrá una visita turística guiada familiar en torno al tema del ‘Lagarto de Jaén, una muralla de leyenda’.
Igualmente, se ha programado una clase magistral por parte de Juan Carlos Roldán y Marcos Reguera sobre ‘Plantas silvestres del entorno de Jaén y su uso en la cocina. El aceite, hierbas aromáticas y especias’; volverá a celebrarse un cuentacuentos y también una degustación de pipirrana.
RUTA GASTRONÓMICA
De forma paralela a todas estas actividades, desde este viernes y hasta el próximo domingo tendrá lugar, organizada por Hosturjaén, una Ruta Gastronómica del Primer AOVE, así como catas de aceites y degustaciones en bares y tabernas de tapas elaboradas con el primer aceite de oliva virgen extra de esta temporada.
Las personas interesadas en participar en cualquiera de las catas y visitas guiadas programadas o en la ruta de senderismo, podrán inscribirse en la dirección web primeraceitejaen.es, siempre que haya plazas porque son limitadas.
Esta novena edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén se trasladará el próximo fin de semana, del 11 al 13 de noviembre, hasta la ciudad madrileña de Alcalá de Henares. Además de acoger la feria de los aceites tempranos, también albergará la celebración de distintas actividades ligadas al aceite de oliva virgen extra jiennense.
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