JAÉN, 13 (EUROPA PRESS)
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha realizado un balance de Expoliva 2023, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, destacando la importante promoción del aceite y de los agricultores en una época complicada de sequía.
En una comparecencia ante los medios de comunicación en el día en el que la feria cierra sus puertas, Soledad Aranda ha informado sobre las diferentes actividades e iniciativas con las que la Fundación del Olivar ha participado como coorganizadora.
Ha dicho que Expoliva, en un panorama complicado para el sector oleícola, supone un extra de promoción, y en esta “feria hemos puesto de manifiesto, una vez más, que Jaén es referente a nivel mundial del aceite de oliva”.
Así, la presidenta ejecutiva y delegada territorial ha explicado que la vigésimo primera edición del Simposium Científico-Técnico de Expoliva “ha seguido ahondando y trabajando en la cuestión técnica, tecnológica, en la transferencia al sector y en la innovación y digitalización, pero además ha incorporado una presencia activa del sector empresarial”.
El Simposium Científico-Técnico ha incluido 5 foros relativos a olivar y medio ambiente; industria oleícola y tecnología y calidad; economía y foro social; foro de la alimentación y la salud y foro de oleoturismo, la novedad de esta edición. El Simposium ha incrementado en casi un 14% el número de ponencias y comunicaciones de la edición 2021. En concreto, se han llevado a cabo 191 ponencias y comunicaciones.
Paralelamente, se ha incrementado en cerca de un 30% el número de inscripciones: 1.385 en 2023, frente a frente a 1.071 en 2021.
PREMIOS
En cuanto a los Premios a la Calidad al Aceite de Oliva, que se celebran desde el año 1983, siendo los de mayor antigüedad y prestigio del sector, en esta edición de Expoliva se han recibido un total de 165 muestras, lo que supone un 51% más que en la edición pasada.
Muestras procedentes de Andalucía, Cataluña, Extremadura, Castilla La Mancha, Murcia y Navarra, además de otras de carácter internacional llegadas de países como Portugal, Argentina o Turquía.
Las principales variedades que se han presentado han sido: picual, hojiblanca, arbequina, cornicabra, koroneiki, frantoio, picuda, manzanilla, carrasqueña, blanqueta y pico limón, entre otras. Igualmente, esta edición ha incorporado una nueva categoría: la de aceites singulares.
Soledad Aranda ha informado de que, en lo que se refiere a otros premios asociados, también se han incorporado dos novedades: el premio al mejor diseño de packaking, con 160 marcas participantes, y el de proyecto de oleoturismo, con 39 proyectos.
El Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Picual, ha contado con 19 muestras. En el caso de los Premios de Comunicación, se han presentado 17 artículos. En cuanto a Innovaciones Técnicas, se ha contado con la candidatura de 18 expositores. Y en el Premio al diseño de stand han participado 13 expositores. Igualmente, se han incorporado dos galardones: Premios a la Especial Trayectoria Profesional y Embajador del AOVE.
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar también ha trasladado los datos referentes al Salón Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra: un mayor número de visitas a esta actividad en la que se han expuesto 209 aceites.
Igualmente, ha explicado la fortaleza de las catas realizadas en el salón, tanto individuales como abiertas, dirigidas por expertos y en la que se han degustado aceites nacionales e internacionales.
“En esa exposición han estado los aceites finalistas, seleccionados y premiados en los Premios Expoliva, así como los reconocidos con los premios internacionales más prestigiosos y otros que destacan por su singularidad”.
Igualmente, Soledad Aranda ha puesto en valor el trabajo realizado por parte de la organización de Expoliva 2023, a los profesionales implicados y a los chefs y cocineros que han pasado por las distintas actividades culinarias en el Salón del Aceite.
Por otro lado, ha informado sobre las misiones comerciales realizadas por Extenda, así como sobre los encuentros con emprendedores organizados por Andalucía Emprende.
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