ANDÚJAR (JAÉN), 10 (EUROPA PRESS)
La ciudad de Andújar (Jaén) acogerá la VII edición de óleomiel. Esta iniciativa contempla programas específicos sobre agricultura, olivicultura y salud, además de talleres y actividades infantiles. Este año contará también en su programación con una jornada sobre el pan con motivo del día mundial de este alimento.
El alcalde de Andújar, Pedro Luis Rodríguez, ha presentado junto al concejal de Agricultura, Juan Muñoz, esta nueva edición cuyo eje central será la conservación del medioambiente y la lucha contra el cambio climático.
Las sesiones programadas se celebrarán en el Palacio de los Niños de Don Gome y el Centro de Interpretación de la Miel. Para todas estas actividades se cuenta con reconocidos profesionales del conocimiento y la investigación en los sectores agrónomo, formativo, sanitario y apícola.
Óleomiel comenzará con unas ponencias en la que se analizará el olivar y el aceite de oliva en profundidad. Los días 19 y 20 llegará la programación enfocada a la formación y salud. De forma paralela, el público infantil podrán participar en talleres de cata y miel donde conocerán las propiedades del aceite de oliva y se informarán sobre hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada.
El jueves 21 se centrará en la apicultura y el olivar, con charlas sobre producciones ecológicas para obtener alimentos de máxima calidad sin utilizar sustancias químicas de síntesis y la introducción de plantas aromáticas y colmenas para la diversificación del olivar tradicional.
Durante su intervención, el concejal ha destacado “la calidad de los profesionales que intervendrán en Óleomiel así como la programación enfocada a mejorar la capacidad de los agricultores de la zona y del sector agroalimentario del municipio”.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento pretende “seguir respaldando a los sectores productivos de nuestro territorio y a este tipo de actividades profesionales que son el mayor motor de economía en nuestra provincia”, además de “promocionar y proyectar la calidad de nuestros productos, como es el caso de la miel y el aceite”, ha concluido el alcalde.
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