GRANADA, 14 (EUROPA PRESS)
Sabor Granada, la marca promocional de productos de la tierra de la Diputación, ha protagonizado una colaboración con la Guía Repsol con la que pretende situar a la provincia como destino culinario de primer nivel mostrando también bares emblemáticos de las comarcas granadinas.
El prestigioso índice gastronómico, uno de los principales referentes nacionales, ha destacado productos y establecimientos emblemáticos a través de cinco reportajes publicados recientemente. El foco se ha centrado en empresas del sector del aceite, quesos, jamones, embutidos, vinos, conservas, obradores, mieles y aperitivos, así como en productos frescos de las huertas, ganaderías y lonjas de la provincia, según ha detallado la Diputación de Granada en una nota de prensa.
El diputado provincial de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, Antonio Díaz, ha señalado que “desde ‘Sabor Granada’, hemos desarrollado una intensa labor de difusión para dar a conocer la diversidad y calidad de los productos, base de la gastronomía provincial, y los establecimientos locales en los que degustar recetas elaboradas a base de ingredientes singulares”.
Además, Díaz ha destacado que “esta alianza con la Guía Repsol es un paso más en la estrategia de la Diputación para fortalecer el tejido empresarial vinculado a la gastronomía, creando oportunidades de negocio y poniendo en valor el esfuerzo de nuestros productores y chefs por mantener vivas las tradiciones culinarias de la provincia”
Los reportajes de la Guía Repsol recorren un amplio listado de productos provinciales como quesos, vinos de la Alpujarra, los Montes o la comarca de Guadix, aceites, salsas o los famosos roscos de Loja.
En el ámbito de los establecimientos, el repaso incluye los bares del centro de Granada que, más allá de sus tapas, recoge raciones y platos elaborados con productos de la tierra de los que muchos bares y tascas de la ciudad pueden presumir.
Con esta serie de reportajes, en colaboración con la marca institucional Sabor Granada, la Guía Repsol no solo resalta restaurantes, sino que pone en valor que las experiencias gastronómicas sean completas, yendo más allá de la comida.
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