SORBAS (ALMERÍA), 15 (EUROPA PRESS)
El municipio almeriense de Sorbas ha celebrado la segunda edición del Día de las Ollas, que viene a reivindicar el pasado de la localidad ligado a la alfarería, y que se lleva a cabo con el objetivo de “recuperar una tradición histórica” que se estaba perdiendo y que se celebraba el Miércoles de ceniza, marcando de alguna forma el final del carnaval y el inicio de la Cuaresma.
La jornada central de este acto se ha celebrado este sábado día 15 de marzo tras haberse tenido que posponer el pasado día 1 por la lluvia, según ha explicado la Diputación de Almería en una nota en la que se detalla que esta tradición del Día de las Ollas consiste en tirar ollas en la puerta de los vecinos con los que se podía tener una mala relación o un desacuerdo.
Se trata de un acto de desaprobación hacia algunos vecinos, y para ello el Miércoles de ceniza se les arrojaba a sus puertas las ollas, que se solían conseguir a lo largo del año y que los más jóvenes recogían de las escombreras de los alfareros donde tiraban las piezas defectuosas que ellos no querían.
Sorbas se ha llenado así este sábado de actividades como talleres de degustación de chocolate, talleres artesanales de artesanos sorbeños, exhibición de pintura rápida, música en directo, degustación de trigo, degustación de piñonates, conferencia sobre la olla como elemento popular, o la celebración de un mercado gastro artesano, sin dejar de lado el principal acontecimiento del evento, el Campeonato Mundial de Lanzamiento de Olla.
En la inauguración de la jornada celebrada este sábado por la mañana ha participado la vicepresidenta y diputada provincial de Cultura, Cine e Identidad Almeriense, Almudena Morales, y el delegado de Cultura, Juan José Alonso, que han estado acompañados por el alcalde del municipio, Juan Francisco González, así como por otros miembros de la corporación municipal y cientos de vecinos y visitantes que “no han querido perderse este día tan especial en el que Sorbas reivindica sus raíces”.
VALORACIÓN DE LA JORNADA
En este sentido, la vicepresidenta ha señalado que “esta actividad responde totalmente a los principales objetivos que desde Cultura nos hemos planteado a la hora de impulsar iniciativas de calidad de carácter divulgativo y social que difundan entre la población el sentimiento de identidad almeriense”.
“El Día de las Ollas cumple esta función al cien por cien porque, además del evento lúdico que supone, nos ayuda a recordar y valorar el pasado alfarero y las tradiciones de Sorbas, y, al mismo tiempo, se ofrece una alternativa de calidad a vecinos y visitantes que dinamiza social, cultural y económicamente la localidad”, ha abundado Almudena Morales.
Por su parte, el alcalde ha dado las gracias a todas las instituciones, asociaciones y personas que han hecho posible este día, que “es mucho más que una fiesta”, según ha destacado. “Es la impresión viva de nuestra identidad, que abarca desde taller de alfarería para todas las edades, feria gastronómica, mercado artesano, música tradicional y, por supuesto, el evento estrella, el campeonato mundial de lanzamiento de olla que celebra su segunda edición”, ha abundado.
Por último, el delegado de Turismo, Cultura y Deporte, Juan José Alonso, ha destacado que “la alfarería de Sorbas es una de las grandes señas de identidad de esta tierra”, y ha querido “agradecer al Ayuntamiento de Sorbas y a todos los organizadores, artesanos y participantes que hacen posible este evento su esfuerzo y dedicación, que permiten que costumbres tan nuestras como la elaboración de las ollas de barro y la cocina tradicional sigan vivas”.
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