ALMERÍA, 6 (EUROPA PRESS)
El Ayuntamiento de Almería vuelve a estar presente en la Feria Internacional de las Frutas y Hortalizas ‘Fruit Attraction’, para “arropar a un pilar fundamental de la economía local” en el inicio de una nueva campaña agrícola de la provincia.
Hasta Ifema Madrid se desplazará la alcaldesa de la ciudad, María del Mar Vázquez, y el concejal de Agricultura, Juanjo Segura, para apoyar, en palabras de la regidora enviadas en una nota de prensa, “desde la cercanía y el contacto directo a un sector que es la base del bienestar de Almería. Sin la agricultura, Almería no sería la capital y la provincia moderna y pujante que es hoy. Gracias al esfuerzo y la dedicación de nuestros agricultores y de todo el desarrollo agroalimentario que ha llegado después somos un referente mundial en producción, sostenibilidad, innovación y calidad”.
Para Vázquez, “hablar de Almería es hablar de tomate, pimiento, pepino…, pero también de investigación, respeto al medio ambiente y salud porque damos de comer de forma saludable a más de 500 millones de europeos. Una vez más, Almería hablará con nombre propio en ‘Fruit Attraction’, con más de 60 entidades que promocionarán nuestra oferta hortrofrutícola, liderando la representación andaluza y probablemente de España”.
Como cada año, la alcaldesa ha visitado un invernadero en estos inicios de la temporada para conocer las inquietudes y esperanzas de los profesionales y lo ha hecho de la mano de Alejandro, un joven agricultor dispuesto a seguir la senda familiar en la empresa ‘Biojoryal’, en la zona de Los Trancos, en Retamar. “Un ejemplo de cómo las nuevas generaciones se van sumando a un sector, algo muy positivo porque los jóvenes son el futuro y juegan un papel crucial aportando nuevas ideas, ilusión, fuerza”.
‘VESTIAL’
El Ayuntamiento de Almería acude a la feria agroalmentaria más importante de Europa, y una de las más relevantes a nivel mundial, recién inaugurado el Ecomuseo de la Vega, puesto en marcha junto a la Diputación provincial, en lo que supone “un homenaje y reconocimiento a una forma de vida que supuso el germen de la Almería pujante y moderna que es hoy y en agradecimiento a aquellos primeros agricultores que han convertido un desierto en la huerta de Europa”.
Ademas, ‘Fruit Attraction’ será escenario de la presentación de la segunda edición de ‘Vestial’, el Congreso de Gastronomía Verde, que se celebrará los días 24 y 25 de febrero de 2025 en el Palacio de Congresos y Exposiciones Cabo de Gata-Ciudad de Almería de El Toyo. La alcaldesa, María del Mar Vázquez, y el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, serán los encargados de presentar un evento que aspira a convertirse en un referente del universo ‘veggie’.
“Si somos líderes en producción y en innovación por qué no podemos ser también un referente de la cocina vegetal, tan de actualidad y tan demandada por una sociedad que se preocupa por su salud y quiere comer sano”, afirma la regidora almeriense. Ese es el objetivo de ‘Vestial’, acercar a productores y cocineros, al campo y a la mesa, para poner en valor las verduras como alimento sabroso, versátil, variado y muy saludable”, ha finalizado la alcaldesa almeriense.
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