La Consejería de Educación y Empleo ha convocado la contratación del servicio de catering para 179 comedores escolares y del servicio de 201 aulas matinales para los cursos 2018/19 y 2019/20 por un valor estimado de casi 37 millones de euros en total.
Según el anuncio publicado hoy en el Diario Oficial de Extremadura, las empresas interesadas tienen de plazo hasta el próximo 16 de abril para presentar ofertas o solicitudes de participación.
Durante los cursos citados se estima que los 179 comedores escolares gestionados mediante servicio de catering atenderán a más de 11.300 alumnos de educación infantil y primaria, mientras que las 201 aulas matinales, abiertas entre las 7:30 y las 9:00 horas, atenderán a más de 5.600 escolares.
Dependiendo de las instalaciones de cada uno de los centros, la prestación del servicio de catering se realizará “in situ”, mediante “línea caliente” o “línea fría”.
La Consejería de Educación y Empleo ha diseñado los menús escolares con la colaboración y el asesoramiento del servicio de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud, persiguiendo ofrecer a los escolares una dieta saludable y equilibrada, y garantizando también las necesidades del alumnado con alergias alimenticias o diabetes, entre otras particularidades, así como una dieta acorde con las creencias religiosas.
Además de los comedores atendidos mediante servicio de catering, la red de comedores escolares se completa con otros 24 de gestión directa, que dan servicio a unos 1.400 escolares, y otros 60 gestionados por las asociaciones de madres y padres de alumnos, con los cual la red cuenta en total con 263 comedores escolares.
El servicio de comedor escolar, dado su carácter complementario y compensatorio, contribuye a facilitar la escolarización de alumnado en condiciones de equidad y a favorecer la conciliación de la vida laboral y familiar, objetivo al que también responde el servicio de aulas matinales mediante la apertura anticipada de los centros educativos permitiendo la acogida y atención educativa del alumnado antes del inicio de las actividades lectivas.
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