BADAJOZ, 19 (EUROPA PRESS)
La localidad pacense de Villanueva del Fresno vuelve este fin de semana a poner en valor su producto más característico con la XIX Feria Transfronteriza del Gurumelo, que se celebrará entre el viernes día 21 y el domingo 23 y que espera concentrar a unas 10.000 personas llegadas desde distintas partes de España y Portugal.
El objetivo es promocionar a la localidad como entorno “exclusivo y privilegiado” para la recolección de este hongo y difundir su calidad culinaria mediante ponencias, talleres, salidas al campo y elaboración y degustación de platos.
Asimismo, la principal novedad de esta edición será la inauguración del Museo del Gurumelo, en el mismo momento que la presente edición de la Feria Transfronteriza del Gurumelo y el cual incidirá en el posicionamiento del municipio como “capital del gurumelo y la micología”.
Así lo ha destacado durante la presentación de esta feria transfronteriza el alcalde de Villanueva del Fresno y diputado provincial, Ramón Díaz Farias, quien ha resaltado que la fiesta ostenta la distinción de Interés Turístico Regional “por méritos propios”, al tratarse de “la mayor feria micológica regional”; así como la “exclusividad” de su entorno para la recolección de la amanita ponderosa, y la gran tradición existente entre sus vecinos “desde tiempos ancestrales”.
Por su parte, la teniente alcalde del consistorio Laura Carranza ha desgranado la programación de esta fiesta que ofrece actividades para todas las edades, entre ellas y como la más demandada las salidas al campo, en concreto al coto micológico existente en la finca comunal del municipio, para la recogida de gurumelos. También destacan los concursos de cocina para estudiantes, los cuales se han desarrollado en los centros educativos de la localidad y celebrarán sus finales el viernes.
Al mismo tiempo, tendrán lugar ponencias y talleres de cocina con todo tipo de elaboraciones a base de este hongo y para todas las edades, degustaciones, catas y animación musical. Por su parte, en los más de 40 stands instalados, los visitantes contarán con 17 restaurantes y puestos de venta de artesanía y alimentación, según indica la institución provincial pacense en nota de prensa.
MUSEO DEL GURUMELO
Sobre la principal novedad de esta edición, la inauguración del Museo del Gurumelo en el mismo momento en el que se da inicio a la Feria Transfronteriza del Gurumelo, Díaz Farias ha destacado que este nuevo espacio supondrá un nuevo “producto turístico local” que incidirá en el posicionamiento del municipio como “capital del gurumelo y la micología”.
Por este motivo, se ha aprovechado la colaboración económica de la Diputación de Badajoz para la adquisición de todo su equipamiento.
En el mismo, los visitantes podrán encontrar reproducciones de todas las setas existentes en la zona, además de materiales divulgativos sobre cómo encontrar y recolectar el gurumelo y testimonios sobre la tradición local en esta actividad.
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