BARCELONA, 28 (EUROPA PRESS)
Familia Torres ha participado en Madrid en la jornada de presentación de los resultados de Rebo2vino, “el primer proyecto” a nivel español que analiza el impacto y la viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español, específicamente en el canal Horeca.
Este proyecto, basado en los principios de la economía circular, ha permitido “desarrollar un diagnóstico exhaustivo sobre las barreras, limitaciones y oportunidades de implantar un modelo de reutilización en el sector, evaluando distintos escenarios desde perspectivas medioambientales, económicas y logísticas”, informa la empresa este viernes en un comunicado.
La inauguración del evento ha corrido a cargo de la subdirectora general de Economía Circular del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Margarita Ruiz, quien ha explicado el contexto normativo actual y los desarrollos legislativos previstos en España y Europa en materia de gestión de envases.
En la jornada, el director de Cambio Climático de Familia Torres, Josep Maria Ribas, ha participado en la mesa redonda titulada ‘La reutilización de botellas de vidrio en el sector del vino: aspectos clave y perspectivas de futuro’, donde ha compartido la creación de la botella estándar reutilizable por parte de Verallia y los dos pilotos impulsados por Familia Torres y González Byass en restaurantes de Catalunya y Cádiz, respectivamente.
También se ha abordado la aplicación desarrollada por Minsait para la gestión de la logística inversa y el estudio realizado sobre la percepción del consumidor.
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