VALÈNCIA, 4 (EUROPA PRESS)
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) desarrollará herramientas innovadoras para aprovechar los residuos procedentes del cultivo del arroz, la vid y cítricos para la obtención de bioestimulantes microbianos y extractos botánicos con propiedades biocidas.
El objetivo es que los bioestimulantes y biocidas potencien el crecimiento y resistencia al estrés biótico y abiótico de cultivos como el arroz y vid, y las explotaciones forestales de pino. Además de mejorar la calidad de los productos finales, estos desarrollos se probarán en entornos reales para probar su eficacia, según ha indicado el instituto tecnológico en un comunicado.
Estos desarrollos se producen en el marco del proyecto ESCUDO, financiado por Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE+i) con fondos FEDER, y que se ejecuta marzo de 2024 y junio de 2025.
Se trata de una investigación que permitirá avanzar nuevas estrategias biotecnológicas para abordar “problemas críticos”, como la disminución de la productividad y el aumento de la vulnerabilidad de los cultivos frente a enfermedades y condiciones climáticas adversas.
Esta investigación responde a las crecientes necesidades detectadas en el sector agrícola y forestal de la Comunitat Valenciana. Los cultivos como el arroz y la vid sufren el impacto del estrés bíotico –como las enfermedades fúngicas– y el abíotico, derivado de condiciones como el riego deficitario o la salinidad del suelo.
Por otro lado, las especies forestales, como el pino, también sufren los efectos del cambio climático y presentan cambios en su crecimiento y densidad de la madera, lo que afecta su calidad para aplicaciones industriales
En este sentido, la abundancia de subproductos agroalimentarios en la Comunitat Valenciana, como los residuos de cereales, cítricos y vino, “representa una oportunidad para impulsar la sostenibilidad y la circularidad en el sector agrícola”.
Su aprovechamiento como fuente de bioproductos para cultivos agrícolas y forestales “no solo reduce costes en la producción de alimentos, sino que también minimiza la generación de residuos”.
ESCUDO contempla líneas de actuación que abarcan la obtención de agentes de bioestimulación y biocontrol, utilizando microorganismos aislados de la rizosfera de cultivos locales, con el objetivo de potenciar el crecimiento vegetal y mejorar la resistencia al estrés.
Paralelamente, se enfoca en el desarrollo de procesos de extracción sostenible de subproductos agroalimentarios para la obtención de extractos botánicos con propiedades biocidas. Finalmente, se optimizarán procesos productivos para el escalado y validación de estos productos en condiciones reales, “asegurando su eficacia y viabilidad industrial”.
Cristina Pérez, responsable del proyecto en Itene, ha destacado que, como resultado, “se espera no solo reducir la dependencia de agroquímicos tradicionales, sino también contribuir a la sostenibilidad del sector, mejorando la productividad y calidad de los productos agrícolas y forestales”.
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