SEGOVIA, 2 (EUROPA PRESS)
La marca agroalimentaria de la Diputación, ‘Alimentos de Segovia’, participa en la XXVII edición del Salón H&T de Málaga, el “gran encuentro” de la hostelería y la industria hotelera del sur de Europa que va a tener lugar desde este lunes, 3 de febrero, y hasta el miércoles día 5 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
Bajo el paraguas de ‘Alimentos de Segovia’ ocho empresas de la provincia llevarán sus productos a este escaparate de “referencia” en el sector, según ha informado la institución provincial en un comunicado recogido por Europa Press.
Cervezas Artesanas Maltman, Embutidos La Prudencia, Cárnicas Tabladillo, Embutidos San Ignacio, Eresma Elaborados S.L, Bodegas Herrero Vedel, El Cochinillo Segoviano S.L, Bodega Carlos PJ y Bodega Tinto Redreja serán las encargadas de mostrar la “excelencia” agroalimentaria del territorio segoviano a profesionales de la gastronomía de toda la franja mediterránea.
En este foro, ha detallado la Diputación Provincial, va a estar presente el presidente de la institución, Miguel Ángel de Vicente, junto a la diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, para mostrar su “apoyo y cercanía” a los productores segovianos a la hora de dar a conocer las “bondades y la versatilidad” de la despensa provincial.
Algo que van a tener oportunidad de hacer de manera directa, en el encuentro que ambos van a mantener con productores locales este lunes, día 3 de febrero.
El propio De Vicente va a estar presente, previamente, en la inauguración de este XXVII Salón H&T de Málaga en el que el expositor de ‘Alimentos de Segovia’ será el punto de encuentro para dar a conocer productos tan emblemáticos como el cochinillo segoviano, los embutidos artesanos, quesos, cervezas o vinos, entre otras especialidades.
Los visitantes podrán degustar diferentes productos de la provincia de Segovia y descubrir la “calidad y tradición” que caracterizan su producción, a cargo de los socios de la marca agroalimentaria de la Diputación.
La institución provincial ha destacado que la participación en esta feria representa una “oportunidad clave” para fortalecer la presencia de ‘Alimentos de Segovia’ en mercados más allá de la provincia, especialmente en un territorio donde la gastronomía desempeña un “papel fundamental” en la oferta turística.
Además, se contribuye a consolidar la marca a nivel nacional y a seguir impulsando a los productores locales, reforzando su visibilidad y competitividad en el sector.
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