SABIÑÁNIGO (HUESCA), 9 (EUROPA PRESS)
La Agrupación Parlamentaria de IU en las Cortes de Aragón ha mostrado su apoyo a la propuesta de concentrar la Formación Profesional en Cocina en el instituto público Biello Aragón de Sabiñánigo, donde ya se cursa una FP básica en este campo, en lugar de en un centro concertado de Jaca.
Por ello, la formación ha solicitado información al Departamento de Educación del Gobierno autonómico tras el “conflicto” generado entre los ayuntamientos de Jaca y Sabiñánigo después de que la capital de la Jacetania propusiera la implantación de este grado medio en un colegio concertado de la localidad.
En este sentido, IU ha recordado que el Gobierno de Aragón anunció el pasado mes de noviembre que Educación trabajaba en el diseño de la nueva oferta de FP para el próximo curso, que incluirá 1.500 nuevas plazas adaptadas a las necesidades del tejido empresarial, entre las que destacaba la posible implantación de un grado medio en Cocina y Gastronomía en un centro privado de Jaca, con 20 plazas de formación dual, con el apoyo de grandes hoteles de la zona, “que es donde parece ser que se hará la formación”.
Frente a ello, al igual que la formación local Cambiar Sabiñánigo y el sindicato CGT, IU ha defendido que estos cursos se implanten en el IES Biello Aragón, que lleva ya ocho cursos impartiendo la FP básica en Cocina, que es un programa “que precede y complementa estas enseñanzas medias”. Además, el Ayuntamiento de la capital del Alto Gállego aprobó por unanimidad el pasado 26 de diciembre una moción para requerir al Ejecutivo autonómico la concesión de este grado al centro público serrablés.
Esta polémica provocó que el alcalde de Jaca, Carlos Serrano, enviara una carta a su homóloga de Sabiñánigo, Berta Fernández, en la que le pedía “respeto institucional”.
EL PROYECTO DE SABIÑÁNIGO
Por su parte, el portavoz de Cambiar Sabiñánigo, Javier Sadornil, ha recordado que el IES Biello Aragón ya ha presentado el proyecto para la implantación de este ciclo formativo y que la iniciativa cuenta con el apoyo del Consejo Escolar Municipal, la Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego y el propio Consistorio, que está en disposición de ceder las instalaciones necesarias para que se puedan impartir estos estudios.
“No es baladí que defendamos que este grado medio se imparta en este centro porque lo que está en juego es la defensa de nuestra educación pública que es la única que garantiza la igualdad de derechos y posibilidades para todos y todas”, ha subrayado.
El diputado autonómico de IU, Álvaro Sanz, ha registrado una pregunta dirigida a la consejera de Educación, Tomasa Hernández, en la que le pide que informe de la fecha en la que tiene previsto aprobar la nueva oferta de FP para el próximo curso, de los criterios que se siguen para seleccionar los proyectos que formarán parte de dicha oferta educativa y sobre la planificación prevista para aumentar la oferta de FP en los IES públicos de la Comunidad.
Además, Sanz ha solicitado conocer el número de plazas de FP de Cocina y Gastronomía que creen necesarias en las comarcas de Alto Gállego y Jacetania.
“La moción aprobada por el Ayuntamiento de Sabiñánigo responde a la necesidad de frenar el sometimiento a la educación pública a la lógica del libre mercado del Gobierno de Azcón”, ha apuntado el representante de IU, para quien “favorecer la enseñanza concertada en lugar de favorecer al sistema público es atacar derechos fundamentales, como es la educación”.
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