VITORIA, 14 (EUROPA PRESS)
El Centro de Estudios Ambientales de Vitoria-Gasteiz (CEA) ha presentado el XVII Encuentro Cívico Alimentario, que tendrá lugar del 17 al 20 de octubre en diferentes espacios de la capital alavesa, así como en los municipios alaveses de Alegría-Dulantzi y Apellániz.
Según ha trasladado el presidente del CEA, Borja Rodríguez, el evento “fomenta que la ciudadanía conozca en primera persona la alimentación desde su origen y puede poner en valor la función esencial de las personas que trabajan en el campo”.
El programa dará comienzo el jueves 17 de octubre, con una visita al Espacio Test Agroalimentario Erausquyn Sukaldea, de Alegría-Dulantzi, a las 11.00 horas, una actividad en la que es necesario inscribirse.
Ese mismo día por la tarde, a las 18.30 horas, el Centro de Empresas del Casco Medieval acogerá la presentación del estudio de viabilidad de la horticultura biointensiva regenerativa.
Por otro lado, el martes 18 tendrá lugar una visita al espacio test agrario Aleko, en Monasterioguren, desde las 11.00 horas y también con inscripción previa.
La jornada central de esta iniciativa incluye un extenso programa de actividades que se desarrollará por la mañana en el Centro de Empresas Agroecológicas Basaldea, en Abetxuko, y, por la tarde, en la Ikastola Abetxuko, bajo el nombre ‘XXV Feria de la Biodiversidad Cultivada’.
Basaldea acogerá, desde las 11.00 horas, el mercado de producto local y redes de semillas y la muestra de laboreo con tracción animal. Además, hay programadas visitas guiadas a los proyectos del semillero y actividades educativas y juegos para todas las edades, como un taller de elaboración de zumo de manzana con variedades locales.
Ya por la tarde, la Ikastola Abetxuko será escenario de la presentación del estudio y recuperación de variedades tradicionales en Vitoria-Gasteiz, a las 14.15 horas, y, a las 15.15 horas, tendrá lugar una comida con productos de Basaldea, para la que es necesaria la inscripción.
ACTIVIDADES EDUCATIVAS
Las personas participantes podrán disfrutar, asimismo, de otras actividades educativas y talleres para todas las edades, como la charla ‘El huerto escolar, un aula viva para el aprendizaje colectivo, activo y vivencial’, entre otras.
El programa vespertino incluye la entrega del premio Juanma González, una molienda de maíz local para niños, una mesa redonda de experiencias agroecológicas lideradas por mujeres, y el taller ‘Cocinando talos para cenar’. El broche a la jornada lo pondrá el concierto del cantautor Meren.
La agenda del XVIII Encuentro Cívico Alimentario llegará a su fin el domingo 20 de octubre, con la celebración de la Feria de la Castaña, en Apellániz.
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