VALLADOLID, 28 (EUROPA PRESS)
El Restaurante Vables situado en la zona de la Circular, con su pincho ‘Plaza Circular’, una ensaladilla rusa de carabineros 2.0, se ha alzado con el primer premio de la Fase 2 del III Concurso de Pinchos por Barrios, Valladolid Tapas Walk.
Este concurso se celebra hasta el próximo mes de octubre, y que tendrá su gran final en la Cúpula del Milenio el fin de semana anterior al Concurso Nacional de Pinchos, con la presencia de los dos mejores clasificados en cada una de las fases establecidas.
El segundo premio ha ido a parar a las vitrinas de La Esquina de Pani con su propuesta ‘Hechizo’, secreto asado, foie fresco y caramelizado de pimientos sobre galleta de boletus, maridado con queimada de vermut y pomelo.
El jurado ha estado compuesto por profesionales de la hostelería de Valladolid que emitieron su voto, y por unanimidad decidieron estos ganadores entre los 20 establecimientos participantes.
La entrega de premios se ha realizado este martes, 28 de mayo, a las 11.00 horas en el Restaurante Vables con la presencia de la concejala de Turismo, Eventos y Marca de Ciudad del Ayuntamiento de Valladolid, Blanca Jiménez, acompañada por el vicepresidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, Amalio del Pozo, y patrocinadores y colaboradores del concurso.
La siguiente fase se desarrollará en los barrios de La Victoria, El Berrocal, Soto de Medinilla, La Overuela, El Cabildo, Parva de la Ria, Girón, Huerta del Rey, Villa del Prado, Arturo Eyries y Parquesol, entre los días 25 y 30 de junio.
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