BARCELONA, 13 (EUROPA PRESS)
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) ha reconocido las “buenas prácticas” del Ayuntamiento de Vilanova i la Geltrú (Barcelona) contra el desperdicio alimentario en la jornada celebrada este miércoles ‘Municipios, Empresas y Administración contra el Desperdicio Alimentario’.
El consistorio ha impulsado la campaña de concienciación y acción ‘Bon Profit’, que contempla acciones lúdico-sociales y educativas en tres ámbitos: salud, medio ambiente, y mercados, informa Aecoc en un comunicado.
El director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha asegurado que la cooperación junto a ayuntamientos como el de Vilanova “aporta un valor capital a la hora de hacer pedagogía al consumidor”, y la concejal de Acción Social del municipio, Gisela Vargas, ha sostenido que el galardón les anima a pensar nuevas propuestas para avanzar en la cuestión.
La directora de comunicación de Aecoc, Nuria de Pedraza, ha explicado que la gran distribución ha reducido sus porcentajes de desperdicio alimentario desde el 0,93% en 2021 al 0,66% en 2023.
Ha detallado que la entidad quiere acabar con la cuestión a través de “la prevención del desperdicio a lo largo de la cadena de valor; la redistribución o valoración de los excedentes y la sensibilización” a los consumidores.
- Te recomendamos -
